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Não frite grandes quantidades de uma vez
(veja a tabela)
Aqueça o óleo pelo menos 15 minutos antes de
adicionar o produto.
Ajuste o termostato para a temperatura
especicadanestasinstruçõesounopacote
de produtos
De preferência, permita que o produto
ultracongelado descongele à temperatura
ambiente. Retire o máximo de gelo e água possível
antes de colocar o produto na fritadeira.
Coloque o produto devagar e com cuidado na
fritadeira, pois os produtos congelados tendem a
fazer com que o óleo quente ou gordura borbulhe
abruptamente.
COMO REMOVER GOSTOS INDESEJÁVEIS
Alguns géneros alimentícios, particularmente
peixes, libertam líquidos enquanto são fritos.
Esses líquidos se acumulam no óleo ou na gordura
da fritura e afetam o cheiro e o sabor de outros
produtos posteriormente fritos no mesmo óleo ou
gordura. O sabor do óleo ou gordura pode ser
neutralizado da seguinte forma:
Aqueça o óleo ou a gordura a 160ºC e adicione
duasfatiasnasdepãoousalsaàfritadeira.
Espere até que o óleo ou a gordura pare de
borbulhar e remova o pão ou a salsa com uma
escumadeira. O sabor da gordura do óleo está
agora novamente neutro.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Os nutricionistas recomendam o uso de óleos
vegetais e gorduras contendo ácidos graxos
insaturados (por exemplo, ácido linoleico). Estes
óleos e gorduras, no entanto, perdem suas
propriedades positivas mais rapidamente do que
outros tipos e, portanto, têm que ser alterados com
mais freqüência. As informações a seguir são para
orientação:
Troque o óleo ou gordura regularmente. Se a
fritadeira for usada principalmente para lascas e
o óleo ou gordura for peneirado após cada uso.
Pode ser usado 10 a 12 vezes.
Não use o óleo por mais de seis meses. Observe
as instruções na embalagem.
O óleo ou a gordura geralmente não podem ser
usados por muito tempo se forem usados para
fritar principalmente alimentos contendo proteínas,
como carne de peixe.
Não misture óleo fresco com óleo usado.
Troque o óleo ou a gordura se começar a formar
espuma quando aquecida, se desenvolver um
gostoestranhodecheiroousecarescuroe/ou
tiver uma consistência de xarope.
DISPOSIÇÃO
O óleo usado ou a gordura líquida podem ser
melhor descartados retornando-se à garrafa
plástica original e vedando-a bem. A gordura
sólidadeveserdeixadasolidicarnafritadeirae
depois removida (por exemplo, com uma colher
ou espátula) e envolvida em jornal. Garrafas
ou jornais devem ser colocados na lata de lixo
ou colocados de acordo com os regulamentos
nacionais aplicáveis.
ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA
Modelo: SS-10425
Tensão / Freqüência: 230V ~ 50 / 60Hz
Consumo de energia: 2000W
Temperatura Tipo de produto Max
quantidade
fresco
Max
quantidade
congelada
Tempo defritura
(fresco ou
descongelado)
Ultracogelados
160ºC Chips caseiros
(primeiro ciclo
de fritura)
Peixe fresco
700g
500g --
-- 4-5
5-7 --
--
170ºC Asas de frango
Croquetes de
queijo
Bolinhos
de batata
Vegetais fritos
(cogumelos,
couve-or)
Chips caseiros
(Segundo ciclo
de fritura) max.
175ºC Chips
congelados max.
175ºC
4-6
5
--
10-12
700g
--
4-5
4
4
--
--
550g
12-15
4-5
--
2-3
3-4
--
15-20
6-7
3-4
--
--
5-6
180ºC Rolinho primavera
Nuggets de frango
Mini lanches
Bolasde carne
(pequenas)
Dedos de peixe
Mexilhões
Anéis de Lula
Revestidos
Peixe em massa
Camarão
Anéis de maçã
3
10-12
10-12
8-10
8-10
15-20
10-12
10-12
10-12
5
2
10
10
--
8
15
10
10
10
--
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
10-12
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
--
190ºC Batata frita
Fatias de beringela
Croquetes de
Batata
Croquetes de
carne / peixe
Donuts
Camembert
Assado
(à milanesa)
Cordon bleu
Wiener Schnitzel
700g
600g
5
5
4-5
2-4
2
2
550g
--
4
4
--
--
--
--
3-4
3-4
4-5
4-5
5-6
2-3
4-5
3-4
5-6
--
6-7
6-7
--
--
--
--
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