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La durée du séchage dépend de la
températureetl’humiditédelapièce,
le niveau d’humidité des produits, de
l’épaisseurdespiècesetc.
SÉCHER DES FRUITS
● Laverlesfruits.
● Retirerlenoyauetcouperlesparties
gâtées.
● Couperenmorceauxquevouspouvez
passer librement entre les sections.
● Vouspouvezmettrelesfruitsjusqu’àou
naturel de citron jus de pomme de pin à
ne pas les laisser s’estomper
● Sivousvoulezquevosfruitsàl’odeur
agréablement, vous pouvez ajouter de la
cannelle ou de la noix de coco swaft.
SÉCHAGE DE LÉGUMES
● Laverleslégumes.
● Retirerlenoyauetcouperlesparties
gâtées.
● Couperenmorceauxquevouspouvez
être placé librement entre les sections.
● Ilestpréférabledefairebouillirles
légumes environ 1-5 minutes et ensuite le
mettre à l’eau froide et les tapis sécher.
LE SÉCHAGE DES PLANTES
MÉDICINALES
● Ilestrecommandédesécherlesfeuilles,
les propagules.
● Aprèsleséchageilestmieuxdemettre
des plantes médicinales dans des sacs de
papier ou des boîtes en verre et le placer
dans un endroit sombre.
STOCKAGE DE SÉCHER DES FRUITS
● Conteneurspourlestockagedesproduits
secs doivent être propres et secs.
● Pourunemeilleureconservationdes
fruitssecsUtilisezdescontenantsen
verre avec couvercle en métal et mettez-
la dans un endroit sec et sombre où la
température doit être de 5 à 20 degrés.
● Durantlapremièresemaineaprèsle
séchage,ilestpréférabledevériersielle
est de l’humidité dans le récipient. Si oui,
celasigniequelesproduitsnesontpas
bien séché et vous devriez le faire sécher
de nouveau.
ATTENTION ! Ne placez pas de
produits chauds chauds et même dans
des récipients pour la poursuite de
l’entreposage.
La préparation préliminaire des fruits
La préparation préliminaire des fruits
enregistre sa couleur naturelle, goût et
saveur.
Ci-dessous vous pouvez voir quelques
recommandations utiles comment est
mieux de se préparer pour le séchage
des fruits :
Prendre 1 page-4 verre de jus (de
préférencenaturel).N’oubliezpas
que le jus, que vous prenez, devraient
correspondre à la fruit qui vous préparer.
Par exemple pour la préparation des
pommes vous devriez prendre du jus de
pomme.
Mélangerlejusavec2verresd’eau.
D’immerger les fruits préliminaires (voir
“table de préparation pour le séchage des
fruits” en liquide préparé pour 2 heures.
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