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Kühle Erfrischungsgetränke
Prickelndes Birnen-Aprikose-Getränke
Für 4 Personen:
4 grosse, halbierte und entkernte Aprikosen
3 grosse Birnen
250 ml Mineralwasser
1 Tasse zerstossenes Eis
Verarbeiten Sie Aprikosen und Birnen im Entsafter.
Verteilen Sie das Eis auf 4 hohe Gläser. Verteilen Sie
den Saft auf die vier Gläser. Füllen Sie mit
Mineralwasser auf und rühren Sie gut um. Sofort
servieren.
Melone-Erdbeere-Passionsfrucht-Saftgetränk
Für 4 Personen
1
⁄
2
entkernte und geschälte Honigmelone, in zwei
gleichgroße Portionen teilen
250 g Erdbeeren (ohne Blätter)
Fruchtfleisch von 2 Passionsfrüchten
1 Tasse zerstossenes Eis
Verarbeiten Sie Melone und Erdbeeren im Entsafter.
Rühren Sie das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte in
den Saft der Melone und Erdbeeren. Vereilen Sie das
Eis auf 4 Gläser und giessen Sie den Saft darüber.
Gut umrühren und sofort servieren.
Tropische Mischung
Für 4 Personen:
2 geschälte, entkernte und halbierte Mangos
3 geschälte Kiwis
1
⁄
2
Ananas ohne Strunk und Rosette, in zwei gleich
grosse Hälften geteilt
1
⁄
2
Tasse frische Pfefferminz-Blätter
1 Tasse zerstossenes Eis
Verarbeiten Sie Mangos, Kiwis, Ananas und
Pfefferminze im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf
vier Gläser und giessen Sie den Saft darüber. Gut
umrühren und sofort servieren.
Tomaten-Nektarinen-Passionsfrucht-
Pfefferminz-Eisgetränk
Für 4 Personen
6 Tomaten
2 Nektarinen
1
⁄
2
Tasse frische Pfefferminz-Blätter
Fruchtfleisch von 4 Passionsfrüchten
1 Tasse zerstossenes Eis
Verarbeiten Sie Tomaten, Nektarinen und Pfeffer-
minze im Entsafter. Rühren Sie das Fruchtfleisch der
Passionsfrüchte in den Saft aus Tomaten, Nektarine
und Minze. Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und
giessen Sie den Saft darüber.
Gut umrühren und sofort servieren.
Gurke-Ananas-Koriander-Eisgetränk
Für 4 Personen
1
⁄
2
Ananas ohne Strunk und Rosetten, in 2 gleich
grosse Teile geteilt
2 Gurken
1
⁄
2
Tasse frische Koriander-Blätter
1 Tasse zerstossenes Eis
Verarbeiten Sie Ananas, Gurke und Koriander im
Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und
giessen Sie den Saft darüber.
Gut umrühren und sofort servieren.
Birne-Radieschen-Sellerie-Saftgetränk
Für 4 Personen
3 mittelgrosse Birnen
4 geputzte Radieschen
3 Stangen Sellerie
1 Tasse zerstossenes Eis
Verarbeiten Sie die Zutaten (Birne, Radieschen und
Sellerie) im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf 4
Gläser und giessen Sie den Saft darüber.
Gut umrühren und sofort servieren.
