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SANDWICHRECEPTEN
VEGETARISCHE FOCACCIA
Voor 2 à 3 personen
3 kleine ronde focaccia's met kaas en olijven
1 ½ eetlepel pesto
125 g romatomaten, in plakken gesneden
100 g mozzarella, uitgelekt en in plakken gesneden
1 grote ui, in dunne plakken gesneden
1 eetlepel balsamicoazijn
1 ½ eetlepel olijfolie, extra virgin
zout en vers gemalen zwarte peper
Bereiding
1. Verwarm de SOLIS Smart Grill Pro voor op de stand "SANDWICH" en wacht tot
het groene controlelampje "READY" gaat branden.
2. Snijd de focaccia's open, zodat er twee helften ontstaan. Bestrijk de binnen-
kanten met pesto. Vul de focaccia's met de tomaat, kaas, ui, balsamicoazijn, olie
en peper.
3. Leg de focaccia's op de hete grillplaat en klap de bovenste grillplaat omlaag. Toast
het brood zolang, tot het goudbruin en krokant is en de ingrediënten goed warm
zijn. Dit duurt ca. 8 minuten.
SOLIS Smart Grill PRO Niederl:2011 05.07.2011 9:13 Uhr Seite 31
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