Bedienungsanleitung Solis Type 847 (Seite 36 von 44) (Holländisch)

535606

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/44

Nächste Seite

In plaats van de pulp van uitgeperste vruchten en

groenten als afval te beschouwen, kunt u deze ook

gebruiken voor de volgende receptsuggesties om

het overgebleven vruchtvlees te verwerken.

PASTEI UIT WORTELEN, POMPOEN EN

FETAKAAS

Voor 6 personen

3� g boter, gesmolten

8 vellen bladerdeeg

1 stang prei, dun gesneden

ca. 25� ml vruchtvlees van een pompoen

ca. 25� ml vruchtvlees van wortelen

25� g fetakaas, gekruimeld

3 eieren

1 eiwit

ca. 125 ml melk

2 eetlepels sinaasappelschil

3 eetlepels gehakte fijne peterselie

1. Leg de deegvellen over elkaar en strijk met een

kwastje een beetje boter tussen de lagen.

2. Leg het deeg in een bakvorm met een doorsnee

van 25 cm en druk het deeg aan de onder- en

zijkanten vast. Vorm de zijkant van het deeg zo

dat die ongeveer 2,5 cm hoger is dan de rand

van de vorm.

3. Meng prei, pompoen, wortelen, fetakaas, eieren,

eiwit, melk, sinaasappelschil en de peterselie.

4. Doe het mengsel in de bakvorm en bak het

geheel gedurende 25 tot 3� minuten op 18� °C

tot het goudbruin en stevig geworden is.

GROENTEN-SPEK SOEP

Voor 4 personen

3 theelepels boter

1 ui, fijn gehakt

1 been van de ham met vlees

35� g vruchtvlees van bieten, uitgeperst,

het sap wordt bewaard

5� g vruchtvlees van aardappelen, uitgeperst,

het sap wordt bewaard

5� g vruchtvlees van wortelen, uitgeperst,

het sap wordt bewaard

1�� g vruchtvlees van tomaten, uitgeperst,

het sap wordt bewaard

5� g vruchtvlees van witte kool, uitgeperst,

het sap wordt bewaard

De bewaarde sappen en voldoende water voor

2 liter extra

4 plakken spek, gehakt

1 eetlepel citroensap

ca. 125 ml crème fraiche

1. De boter smelten in een grote steelpan, de

uien bakken gedurende 2 tot 3 minuten op een

gemiddelde temperatuur totdat ze goudbruin

zijn.

2. Het been van de ham in de steelpan doen,

het vruchtvlees van de bieten, aardappelen,

wortelen, tomaten en witte kool, de bewaarde

sappen met water, spek en citroensap er

doorheen roeren.

3. Het geheel aan de kook brengen, hitte terug

brengen en alles gedurende 3� tot 4� minuten

laten koken op matig vuur

4. Been van de ham eruit halen en weggooien.

Het vlees dat aan het been zat klein snijden en

terugdoen in de steelpan.

Serveren met een garnering van crème fraîche.

STRUDEL MET WORTELEN, APPELS EN

SELDERIJ

Dit recept is goed voor 8 porties

3� g boter

1 kleine ui, fijn gehakt

ca. 1 liter vruchtvlees van wortelen, appels en

selderij, uitgeperst (zie ook receptsuggestie

‘een fris begin van de dag’ voor sap van

wortelen, appels en selderij).

25� g cottage cheese

2 eetlepels gehakte verse munt

1 ei, geklopt

12 velletjes bladerdeeg

6� g boter, gesmolten

als extra: ca. 25� g geraspte parmezaan

RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – POPULAIRE VRUCHTENPULP– HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – POPULAIRE VRUCHTENPULP HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – POPULAIRE VRUCHTENPULP– POPULAIRE VRUCHTENPULP POPULAIRE VRUCHTENPULP

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Solis Type 847 Seite 36

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Solis Type 847

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info