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Programm Zeit
Änderungs-
bereich
Zeit
Druck /
Dampftem-
peratur
Änderungs-
bereich
Druck
Meat/Stew
Viande 35 Min 01 Min
4 h
12 psi
=
117°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Poultry
Volaille 30 Min 01 Min
4 h
12 psi
=
117°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Fish
Poisson 10 Min 01 Min
4 h
4,5 psi
=
107°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Milk/Cereal 5 Min 01 Min
4 h
1,5 psi
=
102°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Sauté
Saisir 30 Min 01 Min
1 h x x
Frying without Pressure
Rôtir sans pression 15 Min 01 Min
1 h x x
Steam
Étuver 8 Min 01 Min
4 h
4,5 psi
=
107°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Rice
Riz 12 Min x4,5 psi
=
107°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Vegetables
Légumes 15 Min 01 Min
4 h
4,5 psi
=
107°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Yogurt
Yaourt 08 Std 30 Min
99 h x x
Cake
Gâteau 40 Min 01 Min
4 h
12 psi
=
117°C
1,5 – 12 psi
102 – 117°C
Slow Cook
Cuisson lente 08 Std 02 h
20 h x x
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Art des Missbrauchs:

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