715242
50
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
50
Nårsettingknappen(indstillinger)trykkes,lyser8:00timerogDIYblinker.Med+
knappen kan tiden indstilles i 10 minutters intervaller op til 99 timer, dvs. med –
knappen kan tiden ændres ned til 1 time.
Tryk på Start/Stop knappen for at starte det selvvalgte program.
Efter udgang af tiden lyser 0:00 i displayet.
Hvis yoghurtprogrammet ikke afbrydes med start/ stop knappen, køler apparatet i
8 timer. I displayet lyser - - - - , derefter går det i standby modus.
Naturlig yoghurt...
... er et surt mælkeprodukt fremstillet under påvirkning af baktierier og af H-mælk
med et fedtindhold på 1,5 - 3,5%. Mælken vaccineres med yoghurtkulturer eller frisk
naturlig yoghurt. Ved en gennemsnitstemperatur på 42 ° C multipliceres mælkesyre-
bakterierne. Når der er produceret tilstrækkelig mælkesyre, bliver proteinet udfæl-
det, og mælken bliver tyk.
Der findes højre- og venstredrejende mælkesyrebakterier. Højredrejende mælkesy-
rebakterier spiller en vigtig rolle for kulhydratstofskiftet, da kroppen udnytter disse
bedre. Havde De efter nydelsen af nogle jogurtarter fordøjelsesproblemer, så var
måske for meget venstredrejende mælkesyre grunden hertil, da den bliver nedbrudt
langsommere.
Yoghurtens styrke er også afhængig af fedtindholdet i den anvendte mælk. Med et
fedtindhold på 3,5% bliver yoghurten lidt fastere og 1,5% blødere. Enhver anden
mælk bør opvarmes til 80 - 90 ° C og afkøles til 40 ° C. Opbevar ikke yoghurt i køles-
kabet i mere end 10 dage.
Tilberedning:
Du kan både anvende H-mælk- men også pasteuriseret frisk mælk. Ved mælk fra
gården er det dog vigtigt, at mælken kommer op at koge og dernæst afles til
minimum 35°C.
r en yoghurt (125 g) i 0,75 liter mælk i yoghurtbeholderen. Placer den dernæst i
apparatet og start tilberedningen af yoghurt.
Modningstid:
Lad mælkeblandingen modnes i ca. 8 timer i apparatet. Jo længere jogurten modnes,
desto kraftigere bliver smagen. Jo koldere blandingen, jo længere tid skal der indstil-
les. Tjek konsistensen med en ske og om nødvendigt øge tiden. Flyt ikke apparatet
under modningstiden, ellers kan yoghurten ikke blive fast. Et bæger af den færdige
jogurt kan man igen bruge som startkultur, men ikke mere end ca. 20 gange, da vir-
kningen aftager med tiden. Opbevar altid færdig jogurt i køleskabet.
50

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Steba IC 110 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info