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Steba PG10 Seite 2

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gewünschte Position. Um das Gerät in die Stellung "Partygril-
len" zu bringen, öffnen Sie das Gerät bis zu einem Winkel von
ca. 90°, ziehen am oberen Griff des Oberteil im Scharnier hoch
und öffnen das Gerät bis beide Platten eine ebene, geschlos
-
sene Fläche ergeben. Bei offenem Gerät kann die Temperatur
des Gehäuses sehr hoch steigen. Falls Ihre Unterlage eine
empfindliche Oberfläche hat, empfehlen wir einen Hitzeschutz
zwischen Gerät und Tisch zu legen.
Achten Sie beim Grillen unbedingt darauf, daß zuerst immer
die untere Platte belegt wird, damit eine einwandfreie Tem-
peraturregelung gewährleistet ist. Partygrillen auf der oberen
Platte darf nur erfolgen, wenn die untere Grillplatte mit Lebens
-
mitteln belegt ist.
3. Fettauffangbehälter
Beim Kontaktgrillen bleibt diese komplett unter dem Gerät.
Beim Partygrillen zieht man den Auffangbehälter etwas vor,
damit das Fett aus der Gummitülle im Oberteil in den Behälter
laufen kann.
In allen Fällen
Gerät schließen und aufheizen. Dazu Netzstecker einstecken
und den Temperaturwähler auf max. stellen. Erst wenn die
Kontrolleuchte erloschen ist, ist das Gerät betriebsbereit. Jetzt
Gargut einlegen. Beim fortlaufenden Arbeiten, immer abwarten
bis das Gerät aufgeheizt ist.
Tipps für die Praxis:
Platten vor dem ersten Gebrauch leicht einölen und aufhei-
zen. Dann abkühlen lassen und die Ölreste mit Küchenkrepp
entfernen.
Kontaktgrillen
Es eignen sich Fleischstücke, die Sie auch zum Kurzbraten in
der Pfanne verwenden würden.
Fleisch muß vor dem Grillen vollständig aufgetaut und gut
trocken sein.
Gesalzen wird nach dem Grillen. Paniertes Gargut besser bei
einer niedrigeren Einstellung, dafür etwas länger garen.
Partygrillen
Zum ,,geselligen Braten” am Tisch benutzt man das Gerät wie
eine große Bratpfanne zum Grillen aller Kurzbratstücke. Das
Grillgut muß gewendet werden.
Ein guter Rat
Vor dem Grillen können Sie nach Belieben würzen. Salzen sollten
Sie erst nach dem Grillen, damit der natürliche Saft im Grillgut
bleibt. Vermeiden Sie die Antihaftbeschichtung beim Drehen des
Grillgutes zu beschädigen. Verwenden Sie statt metallischen
Gegenständen einen Holzspatel.
Reinigung
· Nach jeder Benutzung das Gerät reinigen.
· Netzstecker ziehen.
· Gerät abkühlen lassen, im lauwarmen Zustand lässt es sich
am besten reinigen.
· Mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel abwaschen.
Hartnäckige Rückstände pinseln Sie mit etwas Öl ein, lassen das
Gerät 5 Minuten stehen und wischen es danach nochmals mit
einem feuchten Tuch aus. Keine Scheuermittel verwenden.
· Beim Reinigen des Fettauffangbehälters darauf achten dass
die Flüssigkeit darin abgekühlt ist.
· Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
Korrekte Entsorgung dieses Produkts:
Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.
Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf
hin, dass dieses Produkt nicht über den Haus-
müll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten
wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer
Wiederverwertung zugeführt werden sollten und um der
Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch
unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen
Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelstysteme
oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle,
bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät
der stofflichen Verwertung zuführen.
Verpackungs-Entsorgung
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern
der Wiederverwertung zuführen.
Geräteverpackung:
· Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Alt
-
papiersammelstellen abgeben
· Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls
in die dafür vorgesehenen
Sammelbehälter gegeben werden
In den Beispielen für die Kunstst
-
offkennzeichnung steht: PE für Poly
-
ethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD,
04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystürol.
Kundenservice:
Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst
benötigen, wenden Sie sich bitte an nachfolgende Anschrift.
Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen.
Das Gerät muss transportfähig verpackt sein.
Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2 • 96129 Strullendorf / Germany
Tel.: 0 95 43 / 449-17 / -18 Fax: 0 95 43 / 449-19
e-Mail: elektro@steba.com
Internet: http://www.steba.com
Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-
Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße
Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen
können.
Technische Änderungen vorbehalten!
Deutsch
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und nicht
im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die Gebrauchsanwei
-
sung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig
auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die
Gebrauchsanleitung mit zu übergeben.
Anschluß
Nur an die auf dem Typenschild angegebenene Wechsel-Span-
nung anschließen.
Sicherheitshinweise!
· Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen
und betreiben.
· Gerät nie ohne Platte aufheizen.
· Kabel vor Benutzung vollständig abwickeln.
· Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen
aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!
· Zuleitung von heißen Teilen fernhalten.
· Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.
· Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie
diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.
· Kinder vom Gerät fernhalten. Verbrennungsgefahr!
Mangels
Wissen sollten Personen und Kinder nicht ohne Aufsicht oder An
-
weisung von verantwortlichen Personen das Gerät benutzen
.
· Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals ohne
Aufsicht.
· Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder in einem feuchten
Raum auf. Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.
· Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion,
z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise
beschädigt wurde.
· Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem
Gebrauch, der durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung
zustande kommt.
· Um Gefahren zu vermeiden, sind Reparaturen am Gerät,
wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur
durch unseren Kundendienst oder eine Fachfirma aus
-
zuführen.
· Gerät wird heiß, nur nach dem Abkühlen transportieren.
· Vor dem ersten Gebrauch: Alle Teile reinigen und anschließend
trocknen. Um den Neugeruch zu beseitigen, das Gerät
ca. 10 Minuten aufheizen lassen. Das Gerät kann am
Anfang leicht qualmen.
Vorsicht: Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!
Arbeitsplatz
Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stel-
len (z. B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen
und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Es ist immer
darauf zu achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände
in der Nähe befinden. Beim Grillen kann es zu Spritzern auf die
Stellfläche kommen.
Anwendungsmöglichkeiten
Kontaktgrillen:
Platten liegen direkt auf dem Grillgut.
Partygrillen:
Beide Grillplatten liegen waagerecht mit doppelter Grillfläche.
Entnehmen der Platten
Zum Entnehmen der Grillplatten bitte das Gerät in Party-
Grillstellung bringen, die seitlichen Griffe an der Platte nach
außen ziehen.
Zubereitung von Speisen
Bevor Sie das Gerät heizen, vergewissern Sie sich, dass der
Ölsammelbehälter unter der Grillplatte eingesetzt ist, da sonst Fett
und Bratensaft auslaufen und Schäden verursachen können.
Thermostat
· Schließen Sie das Gerät an. Im Display erscheint - - -. Drücken
Sie die An-Aus Taste
, das Display blinkt mit 160°C.
· Durch Drücken der
Taste verändert man die Temperatur
in 15°-Schritten von 170°C bis 230°C.
· Wird die eingestellte Temperatur erreicht leuchtet das Display
konstant, wird die Temperatur unterschritten fängt es zu blinken an.
· Die erforderlichen Grillzeiten und Temperatureinstellungen
hängen von Größe, Gewicht, Art der Nahrungsmittel und
Bräunungsgrad ab.
· Heizen Sie das Gerät 5-10 Minuten vor und legen dann das
Grillgut auf.
Achtung! Es kann zu Wasser- oder Fettspritzern kommen.
Benutzen Sie zum Wenden und Herausnehmen einen Holz- oder
Plastikspatel, damit die Beschichtung nicht beschädigt wird.
Temperatureinstellung
160° Fisch/Gemüse
175° Schongarstufe für Geflügel, nachdem dieses auf
215° angebraten wurde
190° Gemüse, Schongarstufe für Fleisch, nachdem dieses
auf 230° angebraten wurde
205° Anbratstufe für Geflügel / Meeresfrüchte / Wild /
helles und dunkles Fleisch
220° Anbratstufe Fleisch oder Meeresfrücht
Vorbereitung zum Grillen
Vor dem Grillen sollten Sie die Platten dünn mit Öl einstreichen,
so lässt sich das Grillgut zum Wenden besser abheben. Bevor
Sie das Grillgut auflegen, heizen Sie das Gerät ca. 5 – 10 Min.
bei voller Leistung vor. Das Grillgut sollte vor dem Grillen voll
-
ständig aufgetaut sein.
Grillplatten nie mit Alufolie bedecken, da sonst die Wärme des
Heizkörpers nicht abgeführt werden kann.
Nie auf der Grillplatte schneiden, da diese dadurch geschädigt
wird.
Anwendung
1. Kontaktgrillen
Zum Grillen werden die Platten mit der geriffelten Seite benutzt.
Die Platten besitzen einen Fettablauf für überschüssiges Fett.
2. Partygrillen
Heizen Sie Ihren Grill mit geschlossenen Platten auf. Erst nach
Erlöschen der Thermostatlampen öffnen Sie das Gerät auf die
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