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Neptun-Toast
Thunfisch in Öl
(aus der Dose)
Fein gehackte Zwiebeln
Tomaten gerfelt
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Basilikum
Schnittlauch
(klein geschnitten)
Toastscheiben
Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern. Mit Zwiebeln, Salz,
Pfeffer, Zitronensaft, Basilikum sowie Schnittlauch abschmecken.
Thunfisch-Masse auf eine Toastscheibe geben mit Tomaten
belegen, mit einer zweiten Toastscheibe bedecken und ca. 5
Minuten toasten.
Pizza-Toast
Salami
Gekochter Schinken
Milde Peperoni
kleingehackte Champignons
Pizzagewürz
Pfeffer
Geriebener Pizzakäse
1 EL süße Sahne
Toastscheiben
Hähnchen-Toast
Hähnchenbrust
Tomaten gerfelt
Scheibletten-se
mit Paprika
Basilikum-Paste
Toastscheiben
hnchenbrust klein schneiden und mit Pfeffer und Salz in der
Pfanne anbraten. Toastscheibe mit Basilikum-Paste bestreichen,
Hähnchen und die Scheibletten auf den Toast geben und mit einer
zweiten Toastscheibe bedecken und ca. 5 Minuten toasten
Salami, Schinken, Peperoni rfeln, mit dem Käse, der Sahne
und den Gerzen vermengen. Masse auf eine Toastscheibe
geben mit einer zweiten Toastscheibe bedecken und ca. 5
Minuten toasten
Schollenfilets mit Kräuter-
creme
2 Schollenfilets
Pfeffer, Salz
Kapern
Zitronensaft
Mehl
Zitronenscheiben
Kümmel
Die Filets mit etwas Zitronensaft beträufeln und kurz durchziehen
lassen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen in Mehl wenden und in
den auf Stufe 5 vorgeheizten, eingeölten Grill legen. Auf Stufe
4 zuckschalten, ca. 2 Minuten kontaktgrillen und mit Kapern
und Zitronenscheiben anrichten. Dazu Kräutercreme und mit
mmel gekochte Pellkartoffeln servieren.
TIP: in Alufolie einwickeln und kontaktgrillen.
American Toast
Rinderhackfleisch
Fein gehackte Zwiebeln
Ketchup
Salz, Pfeffer
Ei
Paprikapulver
Petersilie fein geschnitten
Tomate gewürfelt
Toastscheiben
Aus dem Rinderhack, Zwiebel, Ketchup, Salz, Pfeffer, Ei, Paprika
und Petersilie dünne Hamburger formen und in Öl ausbraten.
Den Toast mit Tomate und den Hamburgern belegen. Mit einer
zweiten Toastscheibe bedecken und ca. 5 Minuten toasten.
Kartoffelpuffer
1 kg rohe Kartoffeln
2-3 Eier
3 EL Öl oder Margarine
1 gre Zwiebel
1 TL Salz
die rohen Kartoffeln waschen, schälen und fein reiben. Die
Zwiebel ebenfalls reiben. Die Kartoffelmasse mit der geriebenen
Zwiebel und den übrigen Zutaten vermengen.
Den Grill auf Stufe 5 vorheizen und die Grillplatte mit 4 geformten
Kartoffelpuffern belegen, Deckel schließen und ca. 3 Minuten
garen. Die fertigen Kartoffelpuffer schmecken lecker mit Apfelmus
oder Preiselbeeren.
FISCH
Fischkoteletts
2 Kabeljau-Koteletts à 250 g
1 TL Senf
Saft von ¼ Zitrone
Petersilie
½ EL Öl
¼ TL Estragon
Salz
Den Kabeljau waschen und abtrocknen. In einer Marinade
aus Öl, Senf, Estragon und Zitronensaft die Fischkoteletts 10
Minuten ziehen lassen.
Herausnehmen und abtupfen, mit Salz bestreuen, jeweils in
Alufolie wickeln und in dem auf Stufe 5 vorgeheizten Grill ca.
6 Minuten garen. Auf heer Platte, mit Zitronenscheiben und
Petersilien-sträußchen garniert servieren.
Gemüse-Gerichte
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