Bedienungsanleitung Sunbeam EM6910 (Seite 26 von 44) (Englisch)

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Guide to the perfect espresso continued

Note: When using the ‘MANUAL’ operation

the coffee maker must press the button

once to start the pour and again to stop the

pour. However with the

single and

double espresso operations the coffee maker

need only to press these buttons once to

start the espresso pour and the program

will automatically stop the pour at the pre-

programmed level.

Important: Should coffee grinds come out

from the top of the group handle this is a

sign that the group handle has not been

firmly locked into position and/or the level of

coffee in the basket is too high.

Pre-Infusion

11. Once an espresso operation has been

activated, before the espresso pour starts

the pre-infusion feature will release three

short bursts of gradually increasing water

pressure onto the coffee cake. After this,

the full water pressure is applied to the

coffee cake and the espresso will pour

freely.

12. Check the espresso pour. The ideal

pour starts out dark and then soon

after becomes caramel with reddish

reflections. The pour should hang

vertically on each spout and flow slowly

like dripping honey.

Tip: The espresso gauge provides an

indication of the resistance created by

the dosing of the filter basket and the

particle size of the grind. Referring to the

gauge will be a sign that one or both of

these elements may need adjusting.

Tip: Once the espresso pour starts to lighten

in colour you should cut off the pour.

13. Serve espresso immediately.

Caring for your Espresso Machine

14. Remove the group handle from the group

head (25).

15. Discard the used coffee grinds from the

filter basket (26).

Tip: After each use of the espresso machine

we recommend that a small amount of

water is cycled through the group head as

this will wash out any old or used coffee

grinds stuck to the underside of the

group head. Simply press the ‘MANUAL’

button and allow some water to run

through.

Sleep Mode

After 1 hour of non-use the espresso machine

will automatically switch to ‘SLEEP MODE’.

An indication that the machine is in ‘SLEEP

MODE’ is the light above the ‘POWER’

button will slowly flash red. While in 'SLEEP

MODE' the machine powers down to 70% of

power. After a further 26 hours of non-use

the espresso machine will turn off.

Note: To bring the espresso machine out of

'SLEEP MODE' you can press any button.

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Sunbeam EM6910 Seite 26

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