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5. Integrale
Materiale
500g
750g
Acqua
160ml
210ml
Burro
2 cucchiai grandi
2 cucchiai grandi
Sale da tavola
1/2 cucchiaino
1/2 cucchiaino
Farina
150g
200g
Farina integrale
75g
100grammi
Zucchero
2 cucchiai grandi
3 cucchiai grandi
Lievito in polvere
1 cucchiaino
1 +1/4 cucchiaino
6. Pane veloce
Materiale
500g
750g
Acqua (40-50 )
180ml
230ml
Burro
2 cucchiai grandi
2 cucchiai grandi
Sale da tavola
1/2 cucchiaino
1/2 cucchiaino
Farina
250 g
330 g
zucchero
2 cucchiai grandi
3 cucchiai grandi
Lievito in polvere
2 cucchiaini
3 cucchiaini
7. Senza zucchero
Materiale
50g
75g
Acqua
180ml
230ml
Burro
2 cucchiai grandi
2 cucchiai grandi
Sale da tavola
1 cucchiaino
1 cucchiaino
Farina
250 g
330 g
Xilitolo
3 cucchiai grandi
4 cucchiai grandi
Lievito in polvere
3/4 cucchiaino
3/4 cucchiaino
8. Pane multicereali
Materiale
500g
750g
Acqua
170ml
230ml
Burro
2 cucchiai grandi
2 cucchiai grandi
Sale da tavola
1 cucchiaino
1 cucchiaino
Farina integrale
50g
75g
Fiocchi d'avena
50g
75g
Farina
200g
250g
Lievito in polvere
1 cucchiaino
1+1/4 cucchiaino
9. Pagnotta al latte
Materiale
500g
750g
Latte
150ml
230ml
Burro
2 cucchiai grandi
2 cucchiai grandi
Zucchero
2 cucchiai grandi
3 cucchiai grandi
Sale da tavola
1/2 cucchiaino
1 cucchiaino
Farina
250g
330g
Lievito in polvere
3/4 cucchiaino
1 cucchiaino
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