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EI IN AVOCADO
E
ine gesunde und nahrhafte
Frühstücksoption für einen guten
Start in den T
ag
EI IN AVOCADO
DIRECTIONS
VORBEREITUNGSZEIT
10 Min
GARZEIT
15 Min
ZUTATEN
PORTIONEN
2
2 Avocados halbiert und entsteint
4 mittlere Eier
Pfeffer & Salz, nach Geschmack
1 HEIZEN Sie die Heißluftfritteuse auf 185 °C VOR.
2 Avocados HALBIEREN und zusätzlich 1-2 Esslöffel
des Avocadofleisches auslöffeln, um eine größere
Kuhle für die Eier zu schaffen.
3 LEGEN Sie die Avocadohälften an den
Frittierkorb oder die anderen Avocados an,
damit sie nicht umkippen.
4 GEBEN Sie in jede Avocadohälfte vorsichtig ein Ei.
5 GAREN Sie das Ganze 13 bis 15 Minuten lang,
oder bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb Ihrem
Geschmack entsprechend gegart ist.
6 SERVIEREN Sie mit den gewünschten Toppings.
Avocado:
2 Scheiben Bacon, gewürfelt
und knusprig gebraten
½ rote Paprika, fein gehackt
¼ Tasse Spinat, gehackt
Gehackte frische Kräuter
zum Garnieren
Optionale Toppings:
EI IN AVOCADO
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