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Tchibo cafissimo Seite 28

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3. Füllen Sie den Espresso mit flüssiger, heißer Milch auf.
4. Setzen Sie mit einem Esslöffel eine große Haube festen Milchschaum
auf den Espresso.
5. Bestreuen Sie die Schaumhaube mit etwas Kakaopulver und servieren
Sie den Cappuccino sofort.
Espresso Macchiato
Ein “gefleckter” Espresso für den
eiligen Genießer.
Zutaten:
1 schwarze Espresso-Kapsel (50 ml)
1 bis 2 Esslöffel Vollmilch
Zubereitung:
1. Brühen Sie eine Tasse Espresso in eine vorgewärmte Espresso-Tasse.
2. Schäumen Sie die Milch auf.
3. Geben Sie die aufgeschäumte Milch esslöffelweise hinzu, so dass der
Espresso “gefleckt” (ital. macchiato) aussieht.
… 28 …

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