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Team BBA 4 Seite 112

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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
112 TEAM BBA 4 – 091216
Assembly page 112/176
Fax +32 2 359 95 50
3. Tampa com janela
Limpe-a com um esfregão húmido não abrasivo. Nunca mergulhe a tampa em água ou
outros líquidos.
4. Interior
Se necessário pode limpar o interior da cuba onde se coloca a forma para o pão. Utilize
também um esfregão húmido não abrasivo. Antes da limpeza tenha o aparelho
desligado e o cabo da alimentação retirado da tomada eléctrica e totalmente frio. O
aparelho antes de voltar a ser posto a funcionar tem de estar completamente seco.
5. Corpo do aparelho
Limpe o corpo do aparelho com um esfregão húmido não abrasivo. Nunca mergulhe o
aparelho em água ou outros líqidos.
DESCRIÇÃO DOS PROGRAMAS E IDEAS DE RECEITAS
FUNÇÃO MEMÓRIA
Em caso de falta de corrente eléctrica, o programa continuerá automaticamente se a
corrente voltar nos 15 minutos a seguir a falta. Para isso, não è necessário carreguar na tecla
START/STOP. Se a falta ultrepassar 15 minutos, a memória não funcionerá e será necessário
fazer uma nova programação. Se o programa em curso ainda estava na fase da
amassadura, recomeçe simplesmente o mesmo programa. Se o programa estava numa das
fases seguintes, utilize o programa “Cocção” para cozer a massa. Pelo contrário se a cocção
do pão estava iniciada, aconselhamos recomeçar com novos ingredientes porque o ciclo
duma hora de cocção do programa “Cocção” poderia ser demasiado comprido.
PÃO BRANCO STANDARD
Programa: 1 – Coloração da côdea: clara/média/escuro (clair/moyen/foncé) – Peso:
675gr/900gr
Tempos de cozedura: 675gr: 2:53
900gr: 3:00
Utilize esta regulação para os pães feitos com base em farinha ainda que certas receitas
possam conter pequenas quantidades de farinha de trigo sem mistura. Os pães serão
ligeiramente mais densos que os pães franceses ou brioches.
Ingredientes:
675gr
900gr
1 ¼ taça medidora com água
1 colher de sopa com margarina ou
manteiga
1 colher de café com sal
1 ½ colher de sopa com leite em pó
2 colheres de sopa com açúcar
3 taças medidoras com farinha para toda a
utilização ou com farinha para pão
1 ¼ colher de café com fermento com
acção rápida
1 1/3 taça medidora com água
1 ½ colher de sopa com margarina ou
manteiga
1 ¾ colher de café com sal
2 colheres de sopa com leite em pó
2 ½ colheres de sopa com açúcar
3 ½ taças medidoras com farinha para toda
a utilização ou com farinha para pão
1 ½ colher de café com fermento com
acção rápida
… 112 …

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