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Benodigdheden: 300 g langkorrelige rijst, 0,5 dl olijfolie, 1 gesnip-
perde ui, 4 dl kippebouillon, 1,5 dl tomatenpuree, vingergreep saf-
fraan, zout, peper.
TURKSE RIJST
Kooktijd: 16 min. 22 min.
De rijst in een zeef of fijn vergiet schoonspoelen onder de kraan. De
olijfolie, ui en de rijst in de pan doen. Goed roeren. De kippebouillon
en de saffraan toevoegen. Bestrooien met peper en zout. Het deksel op
het apparaat doen. Aanzetten. Aan het einde van de kooktijd
(na 16 min. 22 min.) zal het gerecht automatisch warmgehouden
worden. Vlak voor het serveren de tomatenpuree voorzichtig door de
rijst mengen.
Gemiddelde energetische waarde voor één portie: 770 kcal. - 3205 kJ
Voorbereiding: 10 min.
4 Pers.
Benodigdheden: 300 g Thaise of Basmati rijst, 4 dl kippebouillon,
1 gesnipperde ui, 50 g boter of margarine, zout.
PILAFRIJST
Kooktijd: 16 min. 22 min.
De rijst in een zeef of fijn vergiet schoonspoelen onder de kraan. De
boter of margarine, ui en rijst in de pan doen. Goed mengen. De kippe-
bouillon erbij schenken. Op smaak brengen met zout. Het deksel op het
apparaat doen. Aanzetten. Aan het einde van de kooktijd (na 16 min.
22 min.) zal het gerecht automatisch warmgehouden worden.
Gemiddelde energetische waarde voor één portie: 805 kcal. - 3350 kJ
Voorbereiding: 10 min.
4 Pers.
Benodigdheden: 300 g langkorrelige rijst, 0,5 dl olijfolie, 1 gesnip-
perde ui, 100 g achterham (dikke plak), 100 g champignons, 4 dl kip-
pebouillon, zout, peper, 2,5 dl zelfgemaakte of kant-en-klare tomaten-
saus, Parmezaanse kaas.
RISOTTO ALLA MILANESE
Kooktijd: 16 min. 22 min.
De rijst in een zeef of fijn vergiet schoonspoelen onder de kraan. De
ham in dunne reepjes snijden. De champignons schoonmaken en fijn-
snijden. De olijfolie, ui, ham, champignons en rijst in de pan doen.
Goed mengen. De kippebouillon erbij schenken. Op smaak brengen
met peper en zout. Het deksel op het apparaat doen. Aanzetten. Aan
het einde van de kooktijd (na 1 16 min. 22 min.) zal het gerecht
automatisch warmgehouden worden. Serveren met de tomatensaus en
geraspte Parmezaanse kaas.
Gemiddelde energetische waarde voor één portie: 825 kcal. - 3440 kJ
Voorbereiding: 20 min.
4 Pers.
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