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NEDERLANDS
Het frituren
Wacht tot de voorverwarmtijd van 15
minuten verstreken is voordat u gaat fri-
turen.
Neem het deksel van het apparaat.
Vul het mandje.
Laat het mandje langzaam in de olie/het
vet zakken met 1 à 2 tussenpozen.
Zet het deksel op het apparaat.
Na elke frituurbeurt
Na het verstrijken van de frituurtijd:
Haal het deksel van de pan om te voor-
komen dat de producten te zacht wor-
den.
Haal het mandje omhoog en zet het
vast op de rand van de binnenpan
-Fig.7
Laat de producten uitlekken voordat u
ze uit het mandje haalt.
Enkele raadgevingen
Vergeet niet, dat het voor een goed frituur-
resultaat noodzakelijk is om de olie/het vet
15 minuten voor te verwarmen.
• Indien u meerdere keren achterelkaar
porties van hetzelfde gerecht wilt fritu-
ren, dan raden wij u voor het verkrijgen
van hetzelfde resultaat aan om de fri-
tuurtijd vanaf de tweede frituurbeurt
iets te verlengen.
Controleer vóór elk gebruik of de
olie/het vet zich tussen het minimum en
maximum niveau bevindt.
Snijd de te frituren producten in kleine
gelijke delen zodat ze allemaal even
gaar worden.
Bestrooi het te frituren product pas nà
het frituren (en niet boven de Versalio)
met peper en zout. Hierdoor blijft de
olie/het vet langer goed.
Vermijd het frituren van te grove of
dikke producten die van binnen wellicht
niet helemaal gaar kunnen worden.
Dep de producten vóór het frituren
droog voor een zo krokant mogelijk fri-
tuurresultaat. Dit geldt in het bijzonder
voor verse patat frites.
Na het frituren
Als u klaar bent met frituren, de ther-
mostaat op ‘0’ (uit) zetten, de stekker
uit het stopcontact halen en het/de olie
af laten koelen voordat u het apparaat
opbergt.
Het instellen en uitzetten van de timer
(zie blz. 17)
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5060354-MEVERSAL F-H-A(UK)-ALL 17/04/01 14:38 Page 20
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