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IngredIents
recIpe
Main courses
1 | Wash the broccoli and chop into small
florets. Place them in the chip basket
in the centre of your Easy Fry Oven
& Grill. Fill the drip tray with warm
water and place it in the bottom of the
appliance.
2 | Cook on MANUEL mode at 150°C
for 15 minutes, turning the florets
halfway through.
3 | Meanwhile, melt the butter and mix
it with the breadcrumbs, parsley, salt
and pepper. Coat the top of the fish
fillets in mustard and add the herby
breadcrumb mixture, pressing it onto
the fish so it sticks.
4 | When the timer sounds, place the
fish fillets on top of the broccoli and
cook on FISH mode (170°C) for
10 minutes.
4 fillets of cod or pollock (4 x 120 g)
1 head of broccoli
4 tsp mustard
60 g breadcrumbs
30 g butter
2 tbsp chopped parsley
Salt, pepper
crusted fish
on a Bed of Broccoli min.
420
min 15 + 10
12

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