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Tefal P2580 Secure 5 Seite 48

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MODO DE USO
■APERTURA
• Con el pulgar, tire hacia atrás del botón de liberación de la tapa (E) y
manténgalo en la posición retraída (Fig.1).
• Sosteniendo el mango largo del recipiente (L) con una mano, gire el mango
largo de la tapa (F) con la otra mano en sentido antihorario, hasta que se
abra (Fig.2).
• A continuación, levante la tapa.
• No abra la olla a presión hasta que la unidad se haya enfriado y toda la
presión interna se haya liberado. Si resulta difícil separar los mangos, esto
indica que la olla siga estando presurizada: no la abra por la fuerza. Cualquier
presión en la olla puede ser peligrosa.
■CIERRE
• Coloque la tapa horizontalmente sobre la olla,
alineando las marcas de posicionamiento de la
tapa G (a) y G (b) (Fig.3).
• Gire la tapa en sentido horario hasta que se
detenga (Fig.3) y hasta que escuche el clic del
botón al encajar (Fig.4).
Si no puede girar la tapa, asegúrese de que el
botón de apertura (E) esté correctamente retraído.
■NIVEL DE LLENADO MÍNIMO
• Ponga siempre al menos 25 cl / 250 ml (2 tazas) de líquido
en la olla a presión cuando la utilice.
Para cocinar al vapor*:
• La olla debe contener al menos 75 cl / 750 ml (6 tazas) de agua.
• Coloque el cestillo* (J) sobre el soporte* (K) previsto a tal efecto
(Fig.5).
■NIVEL MÁXIMO DE LLENADO
• Nunca llene la olla a presión a más de dos tercios de su
capacidad (marca indicadora MAX 2 del máximo de llenado).
Para ciertos alimentos:
• Para alimentos espesos que se dilatan o que sueltan espuma
durante la cocción, como el arroz, las legumbres, legumbres
deshidratadas, o las compotas, la calabaza, los calabacines,
las zanahorias, las patatas, los filetes de pescado... Deje enfriar
la olla a presión varios minutos y después póngala bajo el
agua fría para enfriarla. Sacuda sistemática y ligeramente la
olla antes de cada apertura, con el fin de evitar que emanen
burbujas de vapor que podrían producirle quemaduras.
Cuando el aparato
está cerrado pero
no está en funciona-
miento, es normal que
la tapa se mueva lige-
ramente con respecto
a la olla. Este efecto
desaparece cuando se
presuriza el producto.
Los alimentos
que se colocan
en la cesta
de vapor* no
deben superar
la marca MAX2.
11/3
max
OK
* Cestillo no incluido con algunos modelos.
Esta operación es especialmente importante en caso de
drenaje rápido del vapor o tras el enfriamiento bajo el agua
del grifo. En el caso de las sopas, le aconsejamos realizar una
descompresión rápida bajo agua fría (véase la figura del Paso
1 que aparece más arriba).
■USO DE LA VÁLVULA DE FUNCIONAMIENTO A
Para instalar la válvula de funcionamiento (A):
Atención, estas operaciones solo deben realizarse con la
olla fría y sin estar en funcionamiento.
• Coloque la válvula de funcionamiento (A) en su
posición, alineando el símbolo de la válvula con
la marca de posición (H) como se muestra en el
diagrama contiguo.
• Presione la válvula hacia abajo y, a continuación,
gírela hacia el símbolo o como se muestra en
el diagrama contiguo.
Para quitar la válvula de funcionamiento:
Atención, estas operaciones solo deben realizarse con la
olla fría y sin estar en funcionamiento.
• Presione la válvula hacia abajo y, a continuación, gírela
para alinear el símbolo con la marca de posición (H)
como se muestra en el dibujo contiguo.
• Quite la válvula como se muestra en el dibujo contiguo
Para cocinar verduras o alimentos delicados:
• Coloque el pictograma de la válvula frente a la
marca de posición (H) (Fig.7).
• La olla a presión opera a 50 kPa (7 psi / 7 libras de
presión).
Para cocinar carne o alimentos congelados:
• Coloque el pictograma de la válvula frente a la
marca de posición (H) (Fig.8).
• La presión opera a 80 kPa (12 psi / 12 libras de
presión).
92
91
ES
… 48 …

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