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Разместите скороварку на источнике нагрева, включенном на
максимальной мощности.
Как только пар начнет выходить из клапана, уменьшите нагрев и
готовьте 20 мин.
По истечении 20 мин. выключите нагрев.
Выровняйте символ на рабочем клапане (A) с указателем установки
клапана (C).
Когда предохранительный шток (D) опустится, давления внутри
скороварки больше нет.
Откройте скороварку — рис. 3.
Очистите устройство с использованием жидкости для мытья посуды.
Минимальный и максимальный уровень
наполнения
Минимум 250 мл (2 стакана) — рис. 4.
Максимум 2/3 от высоты чаши, отметка MAX 2 — рис. 5.
Не используйте соль крупного помола, добавьте мелкую соль в конце
приготовления.
Работа с определенными продуктами:
При применении вязких продуктов, которые
увеличиваются в объеме или выделяют пену во
время приготовления, например рис, бобовые,
сушеные овощи, фруктовое пюре, тыква, кабачки,
морковь, картофель, рыбное филе, наполняйте
скороварку не более чем на 1/3 (отметка MAX 1)
от ее объема.
По окончании приготовления дайте скороварке
остыть в течение нескольких минут, а затем охладите
устройство в холодной воде (см. раздел “Окончание приготовления в
“Быстром” режиме (Скороварка)” — быстрый сброс давления).
Для сохранения антипригарных свойств чаши
Не пользуйтесь венчиком, металлическими приборами или ножами. Не
очищайте прибор постукиванием по стенкам чаши во избежание ее
повреждения и образования утечек.
1/3
MAX1
91

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