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Приготовление в “Медленном
режиме”
Поверните рабочий клапан (A) в положение
приготовления в “Медленном режиме”
Для этого приложите усилие, достаточное для
перемещения до отметки сброса давления.
Перед началом приготовления убедитесь, что
скороварка должным образом закрыта — рис. 2.
Разместите скороварку на источнике нагрева, включенном на
пониженной мощности.
С этого момента начните отсчет времени приготовления согласно
рецепту.
В режиме “Медленного приготовления” можно в любое время
открывать скороварку для перемешивания, контроля приготовления
или добавления ингредиентов.
Если возникают сложности при открытии устройства, промойте
уплотнитель водой и установите на место, не протирая его насухо
рис. 16; разместите уплотнитель в пазах крышки — рис. 12.
Если нагрев слишком сильный, скороварка может заблокироваться
(предохранительный шток (D) поднимается и блокирует открытие),
ручка крышки может не срабатывать, или скороварка не будет
открываться. В этом случае следует уменьшить или выключить нагрев.
Если используется электроплита с чугунным нагревательным
элементом, необходимо снять скороварку с плиты.
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