215
O
SN
O
V
N
I
H
L
E
B
(
P
R
O
GR
A
M
4
)
Preplanulost kore
> srednja
Težina po komadu
> 1000 g
Sastojci
Ulje > 2 sk
Voda > 325 ml
So > 2 kk
Šećer > 2 sk
Mleko u prahu > 2,5 sk
Oštro brašno > 600 g
Suvi kvasac > 1,5 kk
kk > kafena kašičica
sk > supena kašika
Za početak pripreme testa pratite korake od 1 do 7 iz
dela „Upotreba”.
Zatim pokrenite program OSNOVNI HLEB, pritisnite
taster . Svetli pokazivač radnog stanja.
Trepere dve tačke za minute.
Ciklus počinje.
Nakon sprovođenja ciklusa, pogledajte korak 11.
VAŽNO: Po istom principu možete primeniti druge
tradicionalne recepte za hleb:
francuski hleb, integralni hleb, slatki hleb, brzi
hleb, bezglutenski hleb, neslani hleb; dovoljno je
samo da odaberete odgovarajući program na
tasteru meni.
BAGET (PROGRAM 1)
Da biste dobili 4 bageta od oko 100 g
Preplanulost kore
> srednja
Sastojci
Voda > 170 ml
So > 1 kk
Oštro brašno > 280 g
Suvi kvasac > 1 kk
kk > kafena kašičica
sk > supena kašika
Za pripremu ovog recepta pratite deo 9 „Pripremanje i
pečenje bageta”.
Za pravljenje mekših bageta, u smesu dodajte 1
supenu kašiku ulja. Ako želite da ova 4 hleba
budu pečenija, dodajte sastojcima 2 kafene
kašike šećera.
