Bedienungsanleitung Teka HSB 645E (Seite 12 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch)

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12 Cooking guide

In some models, the defrost function can

be used to heat food using a hot air sys-

tem on two levels. HI is suitable for meat

in general and LO is used for sh, pastry

and bread.

RISING DOUGH

Specially designed for allowing dough for

bread and pastry to rise.

FAST PREHEATING

This function allows the oven to be quick-

ly pre-heated to the selected temperature.

Use this function when your recipe requires

the oven to be at a specic temperature be-

fore use.

Other oven functions

For more details on how to use these functions,

see the User Guide for your oven.

TEKA HYDROCLEAN®

The TEKA HYDROCLEAN® function makes

it easy to remove grease and other food de-

bris that may have stuck to the sides of the

oven. During the cleaning cycle the light in-

side the oven will remain off.

PYROLYSIS

This pyrolytic cleaning cycle uses high

temperatures inside the oven to cause the

oxidisation and carbonisation of grease

accumulated during cooking. During the

cleaning cycle the light inside the oven will

remain off.

Energy-saving tips:

• Remove any accessories not in use from the

oven.

• Use oven-proof dishes, preferably dark colour-

ed.

• Open the oven door as little as possible during

cooking.

• Avoid preheating the oven while empty. When-

ever the recipe allows, place the food in the

cold oven.

• If your oven has an ECO function, use this

function whenever the recipe allows.

• For recipes with long cooking times, switch off

the oven 5 to 10 minutes before the end of the

total cooking time to make use of the residual

heat.

• If your oven has fan features, cook multiple

dishes at once.

Environmentally-friendly use of the oven

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