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Libro de instrucciones 13
Los alimentos frescos no deben tocar los paquetes que ya están
congelados.
Para congelar pequeñas cantidades de alimentos frescos (1-2kg),
no es necesario pulsar el conmutador de encender el botón de
funcionamiento continuo (2).
Conservación de alimentos congelados comprados
El tiempo de almacenaje y la temperatura recomendada para
almacenar alimentos congelados están indicados en el envase de los
alimentos. Debe tener en cuenta las instrucciones del fabricante para
la congelación.
Al ir de compras, elija sólo los alimentos adecuadamente envasados y
provistos de datos completos y conservados en el congelador con la
temperatura no menor de - 18°C.
No compre paquetes de congelados con escarcha porque estos
alimentos han sido descongelados varias veces.
Proteja los alimentos contra la descongelación porque el aumento de
la temperatura corta el tiempo de conservación y deteriora el valor
nutritivo de los alimentos.
Tiempo aproximado de conservación de los alimentos
congelados
Alimentos Tiempo de conservación (en meses)
123456789101112
Verduras + + +
Fruta ++ +
Pan, pasteles +
Leche +
Comidas pre-cocinadas +
Carne: Ternera + + +
Vaca + + +
Cerdo + + +
Aves de corral + + +
Aves de caza + + +
Carne Picada +
Salchichas ahumadas +
Pescado: Magro +
Con grasa +
Vísceras +
Descongelación de los alimentos congelados
Consuma los alimentos parcial o totalmente descongelados lo antes
posible. El frío conserva el alimento pero no elimina los
microorganismos que, después de la descongelación, se activan
rápidamente causando el deterioro rápido del alimento.
La descongelación parcial disminuye el valor nutritivo de los alimentos,
especialmente de las frutas, verduras y alimentos pre-cocinados.
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