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Décongélation
Indications générales pour la décongélation
1.    sez que de la
vaisselle apte pour micro-ondes (porcelaine,
verre, plastique approprié).
2. Les tableaux correspondants font référence à

3. Le temps de décongélation dépend de la
       ue
vous congelez des aliments, pensez au
processus de décongélation. Répartissez
      
récipient à utiliser.
4.      
-ondes. Les parties les plus
épaisses de poisson ou des cuisses de poulet
     
pouvez protéger les parties les plus délicates
avec du papier aluminium. Important : Le
papier aluminium ne doit pas entrer en contact
r

5. Les pièces les plus denses doivent être
retournées plusieurs fois.
6. 
uniforme possible car les parties les plus fines
se décongèlent plus vite que les parties plus
épaisses.
7. Les aliments riches en graisse, comme le
beurre, le fromage et la crème fraîche, ne
     
sont laissés quelques minutes à température
ambiante, ils seront prêts à servir. Dans le cas
de la crème fraîche surgelée, si vous observez
de petits morceaux de glace, battez-la avant de
la consommer.
8. Placez les volailles sur une assiette retournée
        
plus facilement.
9. Le pain doit être enveloppé dans un linge pour
dessèche pas trop.
10. 
      
métal, le cas échéant. Dans le cas des
récipients qui servent à garder les aliments
dans le congélateur et qui peuvent également
être utilisés pour chauffer et cuire, ne retirez
que le couvercle. Dans les autres cas, mettez
les aliments dans des récipients aptes pour
fours micro-ondes.
11. Le liquide résultant de la décongélation,
principalement celui des volailles, doit être
jeté et ne doit en aucun cas entrer en contact
avec les autres aliments.
12.      
un temps de repos est nécessaire pour que

se produit normalement au bout de 15 à 20
minutes.
… 60 …

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