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2. Ce à quoi vous devez faire attention
2.1 Quelques conseils concernant les récipients
N'utilisez que des casseroles ou des poêles à fond résistant, plat et aussi épais que possible. Ceci vaut en
particulier pour les cuissons à températures élevées, telles que les fritures. Les fonds bosselés rallongent le temps
de cuisson et augmentent la consommation d'énergie. Afin d'obtenir la meilleure transmission d'énergie possible,
il est conseillé d'utiliser un récipient de la même taille que la zone de cuisson. Recouvrez les récipients avec un
couvercle. On perd beaucoup d'énergie en n'en utilisant pas ou si le couvercle est mal posé sur le récipient.
Pour travailler à même les zones de cuisson, vous pouvez utiliser des ustensiles en verre ou en porcelaine
réfractaire lorsque leur fond est parfaitement plat. Veuillez ce faisant respecter les instructions d'utilisation des
fabricants.
Nettoyez immédiatement tout débordement éventuel d'aliments.
Il est conseillé de nettoyer la plaque de cuisson avant la première utilisation. Allumez
ensuite les zones de cuisson les unes après les autres, sans récipients et à pleine puissance
durant trois minutes, afin de supprimer l'odeur de neuf et pour faire s'évaporer l'éventuelle
humidité résiduelle sur les éléments chauffants. Cette mesure est indispensable au bon
fonctionnement des circuits de commutation électroniques.
2.2 Renseignements importants
Attention: les surfaces des plaques de cuisson et des éléments thermiques sont brûlants
pendant le fonctionnement. Il convient donc d'en tenir les enfants éloignés.
Evitez de faire tomber des objets durs sur la plaque de cuisson. Dans certaines conditions, le matériau est
sensible aux charges mécaniques. Une sollicitation par impact ponctuel peut engendrer le bris de la plaque de
cuisson. Si par suite d'un traitement inattentif la plaque en céramique présente des cassures, des fissures ou des
crevasses, elle doit être immédiatement mise hors service et débranchée du secteur. Pour cela, coupez le
disjoncteur protégeant le raccordement de la cuisinière sur le tableau des fusibles. Prévenez le service après-
vente.
La plaque de cuisson en vitrocéramique ne doit pas être utilisée pour y déposer des objets! La cuisson d'aliments
dans des feuilles d'aluminium ou des récipients en matière plastique sur les plaques de cuisson brûlantes n'est
pas autorisée.
Ne mettez jamais en marche les plaques de cuisson en l'absence de récipient. Ne déposez jamais d'objets
sensibles au feu, facilement inflammables ou déformables directement sur les plaques de cuisson.
Les huiles et les graisses bouillantes peuvent s'enflammer; ne préparez d'aliments contenant de la graisse ou de
l'huile, tels que les frites, que sous surveillance constante. En outre, les câbles des appareils électriques qui sont
branchés tout près de la plaque de cuisson ne doivent pas approcher les zones de cuissons brûlantes.
La plaque de cuisson en vitrocéramique ne devra en aucun cas être nettoyée avec un
appareil à vapeur ou similaire !
… 6 …

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