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längeren Stromausfall dürfen Sie aufgetaute Lebensmittel nicht wieder
einfrieren sondern sollten diese so schnell wie möglich verbrauchen.
• Beachten Sie, dass, wenn Sie die Teifkühlabteiltür kurz, nachdem Sie
sie geschlossen haben, wieder öffnen möchten, dies nicht einfach
geht. Aber das ist ganz normal! Nachdem ein Kältegleichgewicht
erreicht ist, lässt sich die Tür wieder leicht öffnen.
Wichtiger Hinweis:
• Aufgetaute Tiefkühlkost sollte wie frische Lebensmittel zubereitet
werden. Wenn Sie nach dem Auftauen nicht zubereitet wird, darf sie
NIEMALS erneut eingefroren werden.
• Der Geschmack vor einigen in gekochten Speisen vorhandenen
Gewürzen (Anis, Basilikum, Wasserkresse, Essig, Gewürzmischungen,
Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Senf, Thymian, Majoran, schwarzer
Pfeffer usw.) verändert sich bei langer Aufbewahrung und wird stärker.
Daher sollten Sie nur wenig Gewürze in einzufrierende Speisen
verwenden oder die gewünschten Gewürze erst nach dem Auftauen
dieser Speisen hinzufügen.
• Die Aufbewahrungszeit hängt von dem verwendeten Öl ab. Geeignete
Öle sind Margarine, Kalbsfett, Olivenöl und Butter und ungeeignete
Öle sind Erdnussöl und Schmalz.
• Flüssige Speisen sollten in Plastikbechern und andere Speisen in
Plastikfolie oder Gefrierbeuteln eingefroren werden.
Auf den Seiten 27, 28, 29 und 30 nden Sie einige Hinweise für das
Einlegen und Lagern von Nahrungsmitteln im Tiefkühlfach.
PLATZIEREN DER NAHRUNGSMITTEL IM GERÄT
Lagerdauer
(Monate)
Auftau-Zeitraum bei
Raumtemperatur-
Stunden-
Auftaudauer im Ofen
(Minuten)
Brot 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Kekse 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Kuchen 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Törtchen 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Blätterteig 2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Pizza 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
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