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Thermomix TM31 Seite 33

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Met de klok mee/tegen de klok in werken
Druk op de -toets op het controlepaneel
1
om de draairichting van het mes
te veranderen van met de klok mee naar tegen de klok in. U kunt de
-toets
indrukken op gelijk welke snelheid en op de
-stand.
Tegen de klok in werken wordt op de display aangeduid door het
-symbool.
Om het tegen de klok in te stoppen, drukt u opnieuw op de
-toets. Tegen
de klok in werken is bedoeld om delicaat voedsel dan niet fijngehakt hoeft te
worden, zachtjes om te roeren.
Deegstand
Gebruik de deegstand
2
om zwaar gist- of brooddeeg te maken. Om de
deegstand te activeren, zet u de snelheidsschakelaar op
en drukt u op de
-toets op het controlepaneel.
Dit zal het deegproces in de mengbeker starten. Dit proces imiteert een spe-
ciaal kneedproces dat in de bakkerswereld gebruikt wordt om een hoogkwali-
teitsdeeg te bekomen. De deegstand is alleen beschikbaar als de mengbeker na
het koken afgekoeld is tot een temperatuur onder 60°C (140°C). Als de tempe-
ratuur hoger is, zal een zoemer weerklinken. Om te voorkomen dat het brood-
deeg per ongeluk opgewarmd wordt, blokkeert het elektronische systeem het
verwarmingselement, de turbo-knop en de tegen de klok in/met de klok mee-
knop wanneer voor de deegstand gekozen werd.
LET OP
Thermomix TM31 kan verschuiven
Plaats uw Thermomix TM31 op een schoon, solide,vlak en niet verwarm-
baar oppervlak zodat hij niet kan verschuiven. Zorg ervoor dat het toestel
voldoende ver van de rand staat zodat het er niet kan afvallen.
Wanneer u deeg klaarmaakt of voedsel versnijdt, kan er een onevenwicht
ontstaan in de mengbeker zodat het toestel, onder bepaalde omstandig-
heden, kan verschuiven. Gelieve het toestel tijdens het gebruik daarom niet
alleen te laten. Het zou anders van het werkblad kunnen vallen.
WERKEN MET DE THERMOMIX TM31
Werken met de Thermomix TM31
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