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Rechts-/Linkslauf
Durch Betätigen der Taste auf dem Bedienfeld
1
können Sie das Mixmesser
von Rechts- auf Linkslauf umschalten, ohne dass Sie den Dreh zahl wähler aus
seiner aktuellen Position schalten müssen. Das Drücken der
-Taste ist in
jeder Drehzahleinstellung und bei
-Stellung möglich. Der Linkslauf wird
durch das entsprechende Symbol
im Display angezeigt. Um den Linkslauf
auszuschalten, drücken Sie einfach den Knopf noch einmal. Der Linkslauf
dient bei niedriger Drehzahl zum schonenden Rühren von empfindlichem
Mixgut, das nicht zerkleinert werden soll.
Teigstufe
Zur Herstellung schwerer Hefe- und Brotteige nutzen Sie die Teigstufe
2
.
Zum Aktivieren der Teigstufe muss der Drehzahlwähler auf
stehen und die
Taste
auf dem Bedienfeld gedrückt werden.
Ein Intervallbetrieb, bei dem links- und rechtsherum gedreht wird, sorgt für
eine gleichmäßige Verar bei tung des Teiges im Mixtopf. Er imitiert das so
genannte „Walken“, das im Bäckerhandwerk die Qualität eines jeden Hefeteiges
ausmacht. Die Teigstufe kann nur gewählt werden, wenn der Mixtopf nach
einem Kochvorgang weniger als 60 °C heiß ist. Liegt die Temperatur höher,
ertönt ein akustisches Signal. Damit der Brotteig nicht ver sehentlich erhitzt
wird, sperrt die Elektronik bei Einschaltung der Teigstufe den Heizbetrieb,
die Turbotaste und die Umschalttaste für Rechts-/Linkslauf.
HINWEIS
Gerät kann in Bewegung geraten
Stellen Sie den Thermomix TM31 auf eine rutschfeste, saubere, ebene und
nicht heizbare Arbeitsfläche, sodass er nicht wegrutschen kann. Halten Sie
ausreichend Abstand zum Rand der Arbeitsfläche, damit der Thermomix
nicht herunterfallen kann.
Beachten Sie, dass es bei der Zubereitung von Teigen und Zerkleinerung von
Lebensmitteln durch die im Mixtopf entstehende Unwucht unter Um ständen
zu einer Bewegung des gesamten Gerätes kommen kann. Lassen Sie daher
das Gerät nicht unbeaufsichtigt arbeiten, da es von der Arbeitsfläche
fallen könnte.
ARBEITEN MIT DEM THERMOMIX TM31
Arbeiten mit dem Thermomix TM31
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  • Ich habe ein Kleid bestellt und mir ein Konto eröffnet und weiss nicht ob es kommt und wie und wo ich es bezahle.was war falsch? Eingereicht am 10-12-2020 19:41

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  • Wie hoch ist die Grad Zahl beim Thermomix tm 31 in der Varomastufe Eingereicht am 3-1-2020 14:04

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  • ER23 Fehlermeldungkann durch ziehen des Netzstecker nicht abgestellt werden Eingereicht am 10-8-2018 19:22

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  • Bei meinem TM31 kann ich die Temperatur während des Kochvorgangs nicht runterschalten.
    z.B. Marmelade kochen von 100Grad auf 90Grad geht nicht. Eingereicht am 2-6-2018 19:10

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  • Ich bekam beim Ruehren die Fehlermeldung Error 27. Kurz darauf stellte sich das Geraet komplett ab und ließ sich auch nicht wieder anstellen. Eingereicht am 23-2-2018 20:09

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