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Thermomix TM31 Seite 23

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Tillbehör
Steg 3: Ångkokning med VAROMA
3
.
Allt du behöver göra är att välja tid och VAROMA
temperatur på kontrollpanelen. Ångkokningen börjar
när du vrider hastighetsväljaren för inställning av låga
hastigheter till hastighet 2. Timern sätts då igång.
Vattnet eller den vattenbaserade vätskan i mixer-
skålen värms upp till över 100 °C, vilket får ånga att
bildas. Ångan stiger upp genom öppningen i locket
på Thermomix TM 31 och går in i VAROMA. Maten
kokas sakta i den heta ångan.
OBSERVERA
Risk för brännskada av het ånga och hett
kondensvatten
Rör aldrig något annat än handtagen på båda
sidor om VAROMA.
Se till att hålla locket till VAROMA på ett sådant
sätt att du inte får den stigande ångan eller
droppande het vätska på dig när du tar av det.
Tänk på att het ånga kommer att fortsätta att
stiga upp ur öppningen på mixerskålens lock
när du tar bort hela VAROMA.
•
•
•
När maten är klar eller om du vill kontrollera att den
är färdig vrider du hastighetsväljaren till positionen för
låst eller öppet lock (
/
).
För att öppna VAROMA lutar du VAROMA locket
försiktigt framåt så att ånga kan stiga upp baktill
4
.
Se till att kondensvattnet droppar ner i VAROMA
bunken och insatsen genom att hålla VAROMA
locket över dem.
Ta sedan försiktigt av VAROMA locket och placera
det med undersidan upp på arbetsytan. Lyft upp
VAROMA bunken och insatsen, vänta några sekunder
så att kondensvattnet droppar ner på mixerskålens
lock. Ställ sedan VAROMA bunken och insatsen på
Varoma locket.
… 23 …

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