542807

Tomado TM-4554 Seite 7

7
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/12
Nächste Seite
TO
MADO®
Controleer vóór gebruik de datum
en
hoe long het bewaard kan worden.
Plaats
het gist
na
gebruik zo
snel
mogelijk weer terug
in
de koelkast. Ais het brood niet goed rijst, dan komi dit
meestal door
"dode"
gist.
Hieronder wordt beschreven hoe u kuni bepalen
of
het gist wel of
nieł
vers
en
acti ef
is.
( l ) Giet l
/2
kapje worm
wałer
(45-50<:)
in
de maatbeker.
(2)
Giet l
tl.
witte suiker
in
de beker
en
roer het om. Sprenkel
nu
2
tl.
gist over het water.
(3)
Plaats
de maatbeker zo'n l O minut
en
op
een
warme plek.
Roer
het water niet.
(4)
Het schuim moet
nu
tot op l cup staan. Zoniet
is
het gist "dood"
of
inactief.
Zout
Zout
is
nodig voar
een
betere broodsmaak
en
korstkleur.
Zouł
werki het rijzen van gist echter
ook tegen. Gebruik dus nooit teveel zout
in
een
recept. U kuni er na
tuu
rl
ijk ook voor kiezen
geen zout
te
gebruiken. Door geen zaut
te
gebruiken zal het brood groter worden.
E
ieren
Eieren kunnen de broodstructuur verbeteren, de voedingswaarde verhogen, het brood
grołer
maken en een speciole eismaak
aan
het brood geven.
Open
de
eieren
en
meng
ze
gelijkverdeeld
door
het deeg.
Vet,
boter
en
plantaardige olie
Vet
kan
brood zachter
en
langer houdbaar
ma
ke
n. Boler
moeł
vóór gebruik gesmolten
of
in
kleine
stukj
es
gesneden worden, zodat het gelijkmatig gemengd kan worden wanneer u
het
uit
de koelkast haalt.
Bakpoeder
Bakpoeder wordt voornamelijk gebruikt voor het rijzen van het Ultrasnel brood
en
cake. H
et
heeft geen rijstijd nodig
en
produceert gassen die belletjes vor
men
,
waardoor
het brood
volgens een chemisch principe een zachtere structuur krijgt.
Soda
Hetzelfde principe ais hierbove
n:
baksoda
kan
ook worden gebruikt
in
combinatie met
bakpoeder.
Weter
en
andere
vloeistoffen
Weter
is
essentieel voor het moken van brood. De
wa
tertemperatuur moet gewoonlijk
tussen
20
·C
en
25-C liggen. Voor een
snel
le rijstijd bij het maken van Ultrasnel brood moet de
temperatuur
tussen
de
45-50C
liggen.
Wa
ter
kan worden vervangen
daor
verse melk
of
wa
ter
gemengd met 2% melkpoeder wat de smaak
en
korstkleur
kan
ve
rbeteren. Sommige recepten
vereisen sappen, zoals appelsap, sinaasappelsap, citroensap, enz.,
om
de boordsmaak
te
verbeteren .
6
Gebruiksaanwijzing
TM
-4
554
GEWIC
HT
VAN
I
NGRE
DIENTE
N
Een
belangrij
ke
stop bij het maken van goed brood
is
het gebruik van de juiste hoeveelheden
van de
i
ngredienłen.
Het wordt
ten
sterkste aanbevolen de maatbeker
en
maatlepel
te
gebruiken
om
precieze hoeveelheden
of
te
meten, anders wordt het brood
sterk
be'invloed.
Vloeibare ingredienten afmeten
Water, verse melk
en
melkpoederoplossing moeten met
een
maatbeker gemeten worden.
Bepaal het niveau
in
de maatbeker
horizonłaa
l
met
uw ogen.
Maak
bij het meten van bakolie of
ondere ingredienten
de
maatbeker
goed
sc
hoon om ervoor
te
zorgen
dat
er
geen
andere
ingredienten
in
zitte
n.
·
Droog poeder afmeten
Droog poeder moet in
een
natuurlijke, l
asse
va
rm
gehouden worden.
Stri
jk
de opening van de
beker voorzicht
ig
of met een
mes
voor een nauwkeurige meting.
Volgorde van ingredienten
De
volgorde van het toevoegen van de ingredienten moet gehandhaafd word
en
.
No
rm
aal
gesproken
is
de
volgorde: vloeistoffen, eieren, zout en melkpoeders, enz. Bij het toevoegen van
de ingredient
en
kan het
meel
niet volledig not worden, want het gist maet
op
droge
meel
geplaatst worden. Gist mag aak het zout ni
et
aanraken.
Nadał
het
mee
l
een
poosje gekneed
is
,
geeft het
apparaat
een piepgeluid om u
te
herinneren eventuele extra ingredienten toe
te
voegen
aan het mengsel. Ais de andere ingredienten
te
vroeg worden toegevoegd
war
dt de s
ma
ak
minder ais ze
te
long gemengd
wor
den. Voeg, ais u de uitstelfunctie
to
epast voor een lange
łi
jd
sduur
,
geen bederfelijke
in
gredienłen,
zoals eieren
of
fruit, toe.
RECEPTEN
Recept
voor gewone broden
Basic white bread
l
1/2
lb
21b
Wa ter
3/4
kooie
l l
/5oie
Afaeroomde melkpoeder
2
el
2 1
/2
el
Zonnebloemolie
2
el
2 1/ 2 el
Suiker
l 1/ 4
el
2 1
/4
el
Zaut l
tl
l
1/4
tl
Witbrood
bloem
2 kopies 3 kaoies
Snelwerkende gist l
tl
l
1/4
tl
Gebruik de instellinq
.
l Gewoon
l Gewaon
Gebruik de instelling l
Y2
lb broodgrootte voor
een
brood
va
n l lb
… 7 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tomado TM-4554 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info