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Tommy Teleshopping FITT Cube Seite 6

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Simple (bad) carbs are digested quickly by the body,
resulting in a spike in blood sugar levels. Complex
(good) carbs on the other hand take longer to be
broken down and for the sugars to be absorbed, so
blood sugar levels rise more slowly. Starch in particular
is a complex carbohydrate found in cereal, grains,
bread, flour, pasta, rice and some fruit and vegetables.
The hormone insulin helps turn these sugars into the
energy our muscles and brain need.
Fill up on vegetables:
If you’re looking to lose weight, you want to eat
foods that are less “calorie dense”. Energy density is
the number of calories in a specific volume of food.
High energy density foods mean that there are a lot
of calories in little food (think flapjack). Low energy
density means there are few calories in a lot of food
(think lettuce). While this sounds counter-intuitive, our
stomach’s tell our brains we are full based on volume,
not on calorie intake.
Eating more low-energy-dense foods will help you
feel fuller on fewer calories and therefore will help
you lose weight. Fruit and vegetables generally have
high water and fibre content, which provide volume
and weight but not calories. Raw, fresh carrots for
example are about 88% water meaning a medium
carrot has only about 25 calories.
Whatever you do, remember that it is much easier
to stick to something if you make small changes,
one step at a time. Changes become habits and
remember that the World Health Organisation (WHO)
defines Nutrition as, “the intake of food, considered in
relation to the body’s dietary needs.” In other words,
by eating well, you’re giving your body the fuel it
needs to perform at its best!
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