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Safety and Instruction Manual
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Menu Tables
MENU 1: BASIC Standard Menu (all crust colours) Rapid Menu
Loaf Size 1lb 1.5lb 2lb 1lb 1.5lb 2lb
Total Time (hrs:min) 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24
Knead 1(min:sec) 5m 5m 5m 5m 5m 5m
Rest (min:sec) 5m 5 m 5 m 5m 5m 5m
Knead 2 (min:sec) 20m 20m 20m 20m 20m 20m
Rise1(min:sec) 39m 39 m 39 m 15m 15m 15m
Knead 3 (min:sec) 10s 10s 10s 10s 10s 10s
Rise 2 (min:sec) 25m 50s 25m 50s 25m50s 8m50s 8m50s 8m50s
Knead 4 (min:sec)) 15s 15s 15s 10s 10s 10s
Rise 3 (min:sec) 49m45s 49m45s 49m45s 29m50s 29m50s 29m50s
Bake (min:sec) 48m 53 m 60m 48m 53m 60m
"Keep Warm” Time 60min 60min 60min 60min 60min 60min
Timer Operation Yes Yes Yes Yes Yes Yes
MENU 2: FRENCH Standard Menu (all crust colours) Rapid Menu
Loaf Size 1lb 1.5lb 2lb 1lb 1.5lb 2lb
Total Time (hrs:min) 3:30 3:32 3:35 2:30 2:17 2:35
Knead 1(min:sec) 5 m 5 m 5 m 5 m 5m 5 m
Rest (min:sec) 5 m 5 m 5 m 5 m 5m 5 m
Knead 2 (min:sec) 20 m 20 m 20 m 20 m 20m 20
Rise1(min:sec) 39 m 39 m 39 m 15 m 15m 15
Knead 3 (min:sec) 10s 10s 10s 10s 10s 10s
Rise 2 (min:sec) 30m50s 30m50s 30m50s 15m50s 8m50s 15m50s
Knead 4 (min:sec)) 10s 10s 10s 10s 10s 10s
Rise 3 (min:sec) 59m50s 59m50s 59m50s 38m50s 29m50s 38m50s
Bake (min:sec) 50 m 52 m 55 m 50 m 53m 55
"Keep Warm” Time 60min 60min 60min 60min 60min 60min
Timer Operation Yes Yes Yes Yes Yes Yes
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