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31 TRAEGER.COM
CONSEJOS DE FUNCIONAMIENTO
1. Siempre estamos trabajando para mejorar el rendimiento de su
parrilla. Asegúrese de que su parrilla esté conectada y tenga la última
actualización de microprogramas. Para obtener instrucciones sobre
cómo verificar su versión de microprogramas, visite traeger.com.
2. Puede cambiar la temperatura en cualquier momento durante
el asado en la parrilla para aumentar o disminuir la temperatura
de cocción. Es una buena práctica darle tiempo a la parrilla para
que alcance la temperatura deseada antes de realizar cambios de
temperatura adicionales.
3. Para cambiar entre Fahrenheit y Celsius: Seleccione Unidades de
temperatura en el menú Configuración. Gire el dial para elegir entre
grados FAHRENHEIT (°F) y CELSIUS (°C). Presione el centro del
dialpara confirmar. Ahora verá las temperaturas en el formato que
haelegido.
4. Su parrilla Traeger® está diseñada para funcionar con la puerta cerrada.
Abrir la puerta de la parrilla alarga mucho el tiempo de cocción.
Al introducir comida congelada, cruda, fría o sin procesar en
la parrilla, esto puede resultar en una caída temporal de la
temperatura interna de la parrilla.
5. No sobrecargue la superficie de cocción con cantidades excesivas
de alimentos que rebasen los bordes de la marca de la bandeja de
goteo EZ-Clean™. Esto puede provocar interferencias con el flujo de
aire de cocción adecuado y puede alargar el tiempo para alcanzar
latemperatura establecida.
6. Tenga siempre en cuenta el tipo de comida que está cocinando:
Los alimentos finos necesitan calor alto y tiempos de cocción más
cortos, mientras que los alimentos más gruesos necesitan fuego
lento y tiempos de cocción más largos.
Las verduras tardan más en cocinarse que las carnes a las mismas
temperaturas de cocción.
Siempre verifique que la temperatura interna de la carne que está
cocinando alcance una temperatura adecuada para comer.
La función Keep Warm no está diseñada para cocinar correctamente
sus alimentos.
7. Mantenga la parrilla limpia. Inspeccione periódicamente su parrilla para
ver si hay grasa acumulada. La mayoría de los incendios provocados
por la grasa se deben a que no se le da mantenimiento adecuado a la
parrilla y no se limpia el Sistema de control de grasa Traeger® (TGMS)
de manera constante (consulte “Manteniendo su parrilla” en las páginas
28-30). Incluso si hay suficiente espacio en la parrilla, tenga cuidado
de introducir cantidades excesivas de alimentos que puedan liberar
grandes cantidades de grasa inflamable (por ejemplo, más de un medio
kilo de beicon). Si la parrilla no ha recibido un buen mantenimiento o si
sus cocciones anteriores han producido grandes cantidades de grasa
inflamable, es muy recomendable que se limpie la grasa de la parrilla
antes de volverla a usar.
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