Bedienungsanleitung Traeger Select Pro - BBQ400.03 (Seite 9 von 18) (Englisch)

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Carbon monoxide is especially toxic to mother and child during pregnancy, infants, the

elderly, smokers and people with blood or circulatory problems, such as anemia or heart

disease.

9) CAUTION! Grease fires are caused by not properly maintaining the Grill by failing to

clean your Grease Drain Pan, V-shaped Grease Drain and Grease Drain Tube on a

consistent basis. (See Section Five for maintenance instructions) In the unlikely

event of a grease fire while cooking, turn the Switch OFF (o) and Keep the Door

closed until the fire is completely out. Never keep the Door open during a grease fire.

If it does not go out, lightly sprinkle baking soda on the fire. CAUTION! Be careful

not to burn yourself. If this does not work then carefully remove the food from the

Grill and keep the Door closed until the fire is completely out. Again, be careful not

to burn yourself. When the Grill is completely cool, remove the Porcelain Grill and

replace the foil on the Grease Drain Pan. Clean any grease accumulation from the V-

shaped Grease Drain and the Grease Drain Tube. Replace the Grease Drain Pan

and the Porcelain Grill in their proper positions, restart the Grill and resume cooking.

CONTROL WITH MEAT PROBES

Meat Probes setup:

1) Insert either one or two meat probes into the plug-in receptacles located on the

lower left corner of the controller as shown in Figure 4-1.

2) Then insert probes into the grill through the access slot located on the front left

side of the grill body as shown in figure 4-2.

3) Insert the probes tips into the meat halfway into the thickest part of the meat.

Make sure the probe is not inserted into the fatty portion of the meat and not

touching the bone. Ensure that the probe is at least half the thickness of the

meat.

4) To read the temperature of the meat probe press the meat probe selector switch

locate in the lower right corner of the control as shown in Figure 4-1. The control

will display PO1 then it will display the temperature of probe 1 while blinking. To

see Probe 2 press the meat probe selector switch twice. The control will revert

back to the barbeque temperature after 3 second.

Figure 4-1 Figure 4-2

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Traeger Select Pro - BBQ400.03 Seite 9

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