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Para detener el programa, pulse “INICIAR / DETENER” durante aprox. 3 segundos hasta que un pitido
confirme que el programa se ha apagado. Esta característica permite evitar disrupciones no intencionadas del
funcionamiento del programa.
MENÚ
Se utiliza para configurar diversos programas. Cada vez que se presione (acompañado por un breve pitido)
variará el programa. Al pulsar el botón continuamente se pasará por los 10 menús en la pantalla LCD.
Seleccione el programa deseado. Las funciones de los 10 menús se explican abajo.
1. Básico: amasado, subida y cocción de pan normal. Puede añadir ingredientes para dar sabor.
2. Rápido: amasado, subida y cocción de hogaza con bicarbonato o levadura. El pan cocido en esta
configuración es menor, con una textura más densa.
3. Francés: amasado, subida y cocción con más tiempo de subida. El pan cocido con esta opción tiene
normalmente una corteza más crujiente y una textura más ligera.
4. Rápido: amasado, subida y cocción en pocos pasos
5. Integral: amasado, subida y cocción de pan integral. Esta opción tiene más tiempo de precalentamiento para
permitir que el grano absorba el agua y se expanda. No se recomienda usar la función de retraso, ya que
podría provocar malos resultados.
6. Dulce: amasado, subida y cocción de pan dulce. Cuece pan crujiente y dulce.
7. Masa: amasado y subida, sin cocción. Retire la masa y dele forma para hacer rollos de pan, pizza, pan al
vapor, etc.
8. Cocción: sólo cocción, sin amasado ni subida. Usado para incrementar el tiempo de cocción en otras
configuraciones
9. 9 Mermelada: hervido de mermeladas y confituras.
10. Sándwich: amasado, subida y cocción de pan de molde. Cuece una textura ligera con una corteza fina.
COLOR
Con este botón puede seleccionar color CLARO, MEDIO u OSCURO para la corteza. Pulse este botón para
seleccionar el color.
TAMAÑO DE HOGAZA
Pulse este botón para seleccionar el tamaño de hogaza del pan. Observe que el tiempo de operación total
puede variar según el tamaño de la hogaza.
RETRASO (TIEMPO + o TIEMPO -)
Si quiere que el aparato no empiece a trabajar inmeditamente puede usar este botón para establecer el
tiempo de retraso.
Debe decidir cuanto tiempo pasará antes de que el pan esté listo pulsando TIEMPO+ o TIEMPO -. Observe
que el tiempo de retraso debe incluir el tiempo de cocción del programa. Es decir, al final del tiempo de retraso,
habrá pan caliente listo para servir. Al principio deben seleccionarse el programa y el nivel de tostado, y luego
pulse TIEMPO + o TIEMPO – para incrementar o disminuir el tiempo de retraso en incrementos de 10 minutos.
El retraso máximo es de 13 horas.
Ejemplo: Son las 8:30 de la tarde. Si desea que su pan esté listo la mañana siguiente a las 7 en punto, es
decir, en 10 horas 30 minutos, seleccione el programa, color y tamaño de hogaza, y pulse TIEMPO + o
TIEMPO - para agregar tiempo hasta que aparezca en la pantalla LCD 10:30. Luego pulse
INICIAR/DETENER para activar este programa de retraso. Puede ver los puntos parpadeando, y el LCD
contará hacia atrás mostrando el tiempo restante. Tendrá el pan fresco a las 7:00 de la mañana. Si no desea
sacar el pan inmediatamente, se iniciará el mantenimiento de temperatura durante 1 hora.
Nota: Para la cocción retrasada, no utilice ingredientes fácilmente caducos como huevos, leche, fruta,
cebolla, etc.
MANTENER CALIENTE
El pan puede mantenerse caliente automáticamente durante 60 minutos después de cocerse. Si quiere sacar
el pan, apague el programa con el botón INICIAR/DETENER.
MEMORIA
Si se ha cortado la corriente durante la preparación del pan, ésta continuará automáticamente en 15 minutos,
aunque no se pulse el botón Iniciar/detener. Si el corte excede los 15 minutos la memoria no puede
mantenerse y debe reiniciarse el preparador de pan. Sin embargo, si la masa no ha pasado de la fase de
amasado cuando se corta la corriente, puede pulsar directamente INICIAR/DETENER para continuar el
programa desde el principio.
