Bedienungsanleitung Tristar BP-2982 (Seite 17 von 60) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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minutes (If the beef is not tender yet, the cooking time

can be extended, but then place the vegetables on a

cooler spot or take them off.)

After 30 minutes serve all pans on the dinner table,

along with the prawn crackers beside them. Your

authentic Indonesian rice menu is ready!

Shopping guide and preparation

The simple Cook&Go concept means cooking vegetable

and meat dishes in the four mini simmer pans with

a Go-Tan Boemboe cooking sauce. You can also use

the jars partially for 1-2 person dinners because after

opening the sauces can be stored for another 7 days in

the refrigerator.

So in addition to the Boemboe sauces you will need

fresh, (pre)cut vegetables, fresh meat and a meal base

like (microwaveable) rice. And optional Indonesian side

dishes and condiments such as prawn crackers, chilli

paste (Sambal), sweet soy (Ketjap Manis) or fried onions

(see further below for details).

• In a pan, you can add approximately 300 grams cut

vegetables or 400 grams diced meat with a whole jar

Go Tan Boemboe cooking sauce (305 grams).

• Fresh ingredients should be cut to approximately 2-3

cm thickness or length.

• Various types of vegetables can be combined in one

pan.

• Guideline for the quantities: vegetables, 120 grams

and 140-160 grams of meat per person.

• Consequently, two full pans of vegetables and two full

pans of meat are suitable to more than 5 persons and

with an additional or dessert even for 6 people.

• Frozen vegetables can be used, but it gets more water

in the dish and the vegetables will be less firm.

The Boemboe cooking sauces are available in 9

variants (where available): 3 vegetable dishes, 2 meat

dishes, 3 dishes for chicken and 1 for pork meat. You

can form your own menu by combining two vegetable

and two meat dishes. Below all different Boemboe

cooking sauces described. Of course you can also try

switching or using other ingredients, the sauces are just

fine spice mixes.

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