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Funzionamento e manutenzione
IT
Rimuovere tutto l’imballaggio dell’apparecchio.
Assicurarsi che il voltaggio dell’apparecchio corrisponda a quello della vostra rete domestica.
Tensione nominale: AC220-240V 50Hz.
Posizionare l’apparecchio su un superficie piana stabile e assicurare un minimo di 10 cm di
spazio libero intorno. Questo apparecchio non è idoneo per l'installazione in un armadietto o
per uso all'aperto.
Prima del primo utilizzo
Pulire tutte le parti sciolte (n. 1, 2, 3) dell’apparecchio prima del primo utilizzo.
Queste parti separate possono essere lavate anche in lavastoviglie.
Posizionare la base (5) su una superficie piana e assicurare almeno 10 cm di spazio libero
intorno e almeno 20 cm di spazio al di sopra dell’apparecchio.
L’elemento riscaldante sul lato interno della base diventa bollente. Non toccarlo mai,
potresti farti delle scottature gravi.
Durante il funzionamento dell’apparecchio il vapore che fuoriesce è molto caldo,
usare sempre le maniglie e guanti da forno quando esce il vapore dai recipienti (3),
recipiente riso (2), vassoio gocciolamento (10) o la base (5) sono toccati.
Posizionare i recipienti del vapore (3) nel giusto ordine (iniziare con o, oo e poi ooo), a
seconda di quanti se ne vogliono usare. I recipienti sono numerati sulle maniglie. Posizionare il
coperchio (1) sul recipiente di vapore superiore.
ooo
oo
o
Uso
Riempire la base (5) con acqua fresca, versando l’acqua attraverso il foro di riempimento (9)
fino al segno del livello massimo dell’acqua sulla targhetta (6). Assicurarsi che l’acqua non
vada mai sotto il livello minimo che è indicato sul lato interno della base. Troppa acqua può
causare la fuoriuscita dell’acqua che bolla.
Se l'apparecchio è acceso accidentalmente, senza acqua o con acqua insufficiente, l’unità si
spegnerà automaticamente, la protezione si attiva.
Se la protezione è attiva, togliere la spina dalla presa di corrente e lasciar raffreddare a
temperatura ambiente. Una volta raffreddato, l'apparecchio può essere nuovamente utilizzato.
Porre il cibo con il tempo di cottura a vapore più lungo nel recipiente più in basso. Fare
attenzione alla distribuzione del peso.
Il prodotto con il peso maggiore deve essere preparato nel recipiente più in basso e il prodotto
con il peso inferiore nel recipiente più in alto.
Si noti che durante la preparazione di carne, pesce o pollo, il succo di carne, pesce o pollo può
gocciolare. Quindi porre carne, pesce o pollo nel recipiente inferiore, se non vuoi che il succo
goccioli sulla parte superiore di un altro cibo in cottura a vapore.
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In ciascuno dei tre piani dei recipienti per la cottura a vapore ci sono 6 incavi per le uova. In
questo modo è possibile preparare un totale di 18 uova. Fare attenzione che le uova nel
recipiente più in basso sono pronte prima di quelle poste sul recipiente alto.
Ruotare il timer alla posizione desiderata e l’apparecchio inizia la cottura a vapore dei piatti. La
spia (7) si accende. Il tempo massimo impostabile è di 60 minuti. Si veda la tabella di seguito
per il tempo di preparazione appropriato per i diversi piatti.
Per la preparazione del riso usare il recipiente per il riso (2). Aggiungere due tazze di acqua
per tazza di riso. Ovviamente riempire d’acqua anche la base.
Non cuocere a vapore nell’apparecchio carne, pollo, frutti di mare, ecc. congelati, prima portarli
a temperatura ambiente.
Verdure
Piatto Quantità Tempo di cottura in minuti
Carciofi 4 pz. 30 - 32
Asparagi 500 g 12 - 14
Piselli freschi verdi 250 g 12 - 14
Fagioli grandi 500 g (pelati) 12 - 13
Barbabietola 500 g (a fette) 25 - 28
Broccoli 500 g 20.- 22
Cavoletti di Bruxelles 500 g 24 - 26
Cavolo 500 g (tagliato) 16 - 18
Sedano 250 g (a fette) 14 - 16
Carote 500 g (a fette) 18 – 20
Cavolfiore 500 g 20 – 22
Mais di pannocchia 3 – 5 pannocchie 14 – 16
Melanzana 500 g 16 – 18
Funghi 500 g 10 – 12
Cipolle 250 g (a fette) 12 – 14
Paprika 4 pz. 12 – 14
Patate 500 g 30 – 32
Rapa 1 media a pezzi 28 – 30
Spinaci 250 g 14 – 16
Zucca 500 g (polpa) 16 – 18
Pesce
Cozze grandi in guscio 500 g 10 – 12
Granchio 250 g 20 – 22
Aragosta
-Coda 2 – 4 pz. 16 – 18
-a fette 500 – 600 g 18 – 20
Ostriche in guscio 1500 g 18 – 20
Gambero
-Medio in guscio 500 g 10 – 12
-Grande in guscio 500 g 16 – 18
Filetti di pesce 500 g 10 – 12
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