385347
23
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
23
reiniging
1. Voor het reinigen altijd de stekker uit het
stopcontact trekken en het apparaat iets laten
afkoelen.
2. Het apparaat mag nooit in water of andere
vloeistoffen worden gedompeld.
3. Veeg de nog warme bakplaten met een voch-
tige doek af of gebruik een zachte borstel
voor het schoonmaken van de groeven.
4. Gebruik nooit spitse of harde voorwerpen.
Deze zouden de anti-aanbaklaag kunnen
bekrassen.
5. Vóór een volgende gebruik dient het
apparaat volkomen droog te zijn.
6. Voor het opbergen de kabel om de kabelop-
berging aan de onderzijde wikkelen en het
apparaat in verticale stand op een tegen stof
beschermde plaats opbergen.
recepten
Wafels smaken het beste vers en nog warm van het bakken. Wanneer de wafels knapperig moeten
zijn, mag men deze niet op elkaar leggen, maar moet men deze afzonderlijk op een taartrooster laten
uit- dampen. Wafels smaken echter ook koud heel goed. U houdt de wafels enige tijd vers en mals,
wanneer u deze in een gesloten doos (blik) bewaart. De wafels moeten vooraf goed zijn afgekoeld.
Echter moet u aan het beslag voor deze wafels meer vet toevoegen. U kunt de wafels ook invriezen.
Als het beslag weinig vet bevat, moet u de bakplaten met anti-aanbaklaag ook tussendoor met een
vetkwast iets invetten. Als er teveel vet gebruikt wordt, loopt dit bij het bakken over en maakt het
apparaat vuil. Bovendien krijgen de wafels daarvan gemakkelijk lichte plekken.
Melk (vooral volle melk) en suiker in het wafelbeslag leveren donkere wafels op. Wanneer u kokosvet
in het beslag gebruikt, worden de wafels nauwelijks bruin. Alle bakingrediënten moeten dezelfde
temperatuur hebben. U voorkomt daardoor schiften van het beslag en vlekvorming bij het bakken
van de wafels.
Wanneer een wafelbeslag een keer ongewone bakresultaten oplevert, b.v. blijft in de vorm kleven of
de wafels worden verschillend bruin, kan dat zeer zeker aan het soort meel liggen. Gebruik daarom
altijd alleen hoogwaardig meel. Een andere oorzaak kan zijn dat oud, niet helemaal weggeveegd vet
is verbrand. In dit geval de bakplaten grondig reinigen en daarna met boter of met een spekzwoerd
invetten.
De volgende recepten kunt u, afhankelijk van smaak en fantasie, met verschillende ingrediënten naar
believen variëren. Wanneer u meer of minder wafels wilt bakken, kunt u de vermelde hoeveelheden
natuurlijk dienovereenkomstig wijzigen.
Zoete wafels
Bij zoete wafels kunt u b.v. een snufje zout, gemalen kruidnagels, gehakte of gemalen noten
en amandelen toevoegen, of ook rozijnen, zeer kleine appelstukjes, kaneel, kardemom, anijs,
gemberpoeder, koriander, geraspte citroenschil resp. citroensap enz. toevoegen. Met een scheutje
alcohol verfijnt u iedere wafel. Hiervoor zijn rijstbrandewijn, rum en «Kirschwasser» zeer geschikt.
Serveer de wafels met poedersuiker of met suiker en kaneel bestrooid. Heerlijk hierbij zijn aardbeien
met slagroom, warme frambozen of morellen, appelcompote enz.
Zwabische fijne wafels
Voor ca. 8 wafels
Ingrediënten: 125 g margarine of boter, 30 g
suiker, 100 g meel, 4 eieren, 1 pakje vanille-
suiker, 5 eetlepels room.
Bereiding: Eiwit stijf kloppen (1 eetlepel van de
suiker kort voor het stijf worden toevoegen). Vet
tot schuim kloppen. Eigeel, suiker en vanille-
suiker toevoegen. Afwisselend het meel en de
room eronder mengen. Tot slot het stijve eiwit
onderspatelen.
Roomwafels
Voor ca. 20 wafels
Ingrediënten: ½ I zoete room, 8 eieren, een
snufje zout, 125 g boter of margarine, 200 g
meel, geraspte schil van een halve citroen.
Bereiding: Zie Zwabische fijne wafels. Wafels
met suiker en kaneel bestrooien, warm serveren.
23

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 48241 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info