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Pizza al salamino
8 fette di pane bianco
8 fette di salamino piccante
Un po’ di origano
4 fette di formaggio
8 fette di pomodoro
Pizza con salsiccia affumicata e
funghi
8 fette di pane bianco
4 cucchiaini di polpa di pomodoro
4 fette di salsiccia affumicata
Un po’ di origano
4 cucchiai di Champignon (baratto-
lo)
4 fette di formaggio
SUGGERIMENTO:
Tutte le ricette sono abbinabili agli in-
gredienti classici della pizza: tonno,
molluschi, carcio, carne macinata
arrosto, acciughe, ecc.
Asparagi con prosciutto
8 fette di pane bianco
4 fette di prosciutto cotto
4 asparagi (barattolo o rimasugli)
8 cucchiaini di salsa hollandaise,
oppure
4 fette di formaggio Edamer, oppure
4 fette di burro alle erbe
Asparagi con uovo strapazzato
8 fette di pane bianco
Uovo strapazzato con i seguenti in-
gredienti:
2 uove
2 cucchiaio di panna
Erbe aromatiche
4 asparagi
Asparagi con petto di tacchino e
uovo
8 fette di pane bianco
4 fette di petto di tacchino affumi-
cato
2 uove sodo
8 cucchiaini di salsa hollandaise
Panini alle noci
8 fette di pane con semi di lino
150 g di formaggio alle noci
Alcune gocce di brandy
4 cucchiaini di marmellata alle ci-
liegie
Formaggio di pecora
8 fette di pane bianco
150 g di formaggio di pecora
8 fette di pomodoro
4 olive ripiene tagliate a fettine
Origano / basilico
Formaggio fresco
8 fette di pane al müsli o pane bi-
anco
150 di formaggio fresco (doppia
panna)
24 chicchi d’uva tagliati a metà sen-
za semini
PIZZE PICCANTI
ASPARAGI PER BUONGUSTAI
VARIAZIONI AL FORMAGGIO
POLLO
Pollo all’ananas
8 fette di pane bianco
100 g di carne di pollo
2 cucchiai di ananas in scatola
4 cucchiai di salsa rémoulade
Pollo alle carote
8 fette di pane bianco
100 g di carne di pollo o di altra
carne bianca
½dicarotagrattugiatanemente
4 cucchiaini di salsa rémoulade
Pollo al mais
8 fette di pane bianco
100 g di carne di pollo o di altra
carne bianca
8 cucchiaini di mais dolce in scatola
4 cucchiaini di polpa di pomodoro
VEGETARIANO – BUONO E LEGGERO
Messicano
8 fette di pane bianco o al mais
4 cucchiai di chicchi di mais
4 cucchiaini di peperoncino tagliato
a dadini
4 cucchiaini di cipolla, tagliata a da-
dini
Salsa Worcester
Salsa al Chili
Asiatico
8 fette di pane bianco
8 cucchiai di verdura cinese surge-
lata
Qualche goccia di salsa di soia
Leipziger Allerlei
8 fette di pane bianco
8 cucchiai di verdura mista (piselli,
carote, asparagi,...)
4 cucchiaini di panna dolce
Un pizzico di spezie in polvere per
minestre
Erbe aromatiche fresche tritate
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