715459
55
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/100
Nächste Seite
55
Rosemarijnmarinade
2 TL gedroogde rosmarijn, 4 knoflookteentjes,
4 jeneverbessen, 8 zwarte peperkorrels, 4 TL
mosterdzaadjes, 5 EL olijfolie.
Alle ingrediënten behalve olie in de vijzel
fijndrukken of fijnmalen. De pasta met de olie
mengen en het vlees ermee inwrijven.
Kerriemarinade
2 TL kerriepoeder, een duimgroot stuk verse
gember, 50 ml droge witte wijn, 100 ml
ananas-sap
Gember schillen en fijn raspen, met de overige
ingrediënten mengen, vlees hiermee instrijken.
Aziatische marinade
1 EL honing, 2 TL sambal oelek, 1 EL rijstwijn,
8 EL zoete sojasaus, 2 EL sinaasappelsap 2 EL
sherry
Ingrediënten door elkaar roeren en het vlees
ermee besmeren.
Kokosmarinade
1 onbehandelde citroen, 1 msp. cayennepeper,
1 duimgroot stuk verse gember, 1 teentje
knoflook, 150 ml ongezoete cocosnootmelk
Gember schillen en fijn raspen, knoflook schillen
en persen, citroenschillen raspen, citroen
uitpersen. Gember, knoflook, citroenschil en
–sap met de andere ingrediënten mengen, het
vlees in de marinade leggen.
Rode wijn-marinade
¼ TL pimentkorrels, 2 kruidnagels, 2 TL
mosterdzaadjes, 3 jeneverbessen, 1 snufje
kaneel 1 TL zwarte peperkorrels, 2 EL/150 g
rode bosbessengelei, 100 ml droge rode wijn
Piment, kruidnagels, mosterdzaadjes,
jeneverbessen en peperkorrels in de vijzel malen
of fijnmalen. Olie in een pan op het fornuis
verhitten, de klein gehakte kruiden daarin
lichtjes bruineren. Bosbessengelei, kaneel en
rode wijn erbij gieten en verhitten totdat de
gelei vloeibaar wordt. Marinade laten afkoelen
en vlees erin leggen.
Sinaasappelmarinade
Sap van 3 zure sinaasappels, 2 TL estragon,
1 EL azijn, ½ TL peper.
Alle ingrediënten door elkaar roeren en het vlees
erin leggen.
Knoflookmarinade
8 knoflookteentjes, 1 ui, 2 TL vers gehakte
salieblaadjes, ¼ l karnemelk.
Knoflook en uien in kleine dobbelsteentjes
snijden, met de andere ingrediënten mengen en
het vlees erin leggen.
Kummelmarinade
1 EL kummel (heel), ½ TL grof gemalen peper,
2 EL appelazijn, 2 EL appelsap, 3 EL olijfolie
Ingrediënten mengen en het vlees erin leggen.
Zoet-scherpe marinade
5 EL honing, 5 EL sojasaus, 1 msp. cayennepe-
per, 1 TL mosterdpoeder, 2 EL olijfolie
Ingrediënten mengen en het vlees erin leggen.
Citroenmarinade
6 teentjes knoflook, 100 ml olijfolie, sap en
geraspte schil van 2 onbehandelde citroenen,
¼ TL peper
Knoflookteentjes in kleine dobbelsteentjes
snijden, door de citroenschil, –sap en peper
roeren, vlees met de marinade besmeren.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
55

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 58590 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info