Bedienungsanleitung Unold 68817 (Seite 11 von 72) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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Drehspieß

Oberhitze und Drehspieß

Der Drehspieß ist insbesondere zum Grillen von Geflügel bis ca. 2 kg oder Rollbraten

bis ca. 1 kg geeignet.

1. Befestigen Sie eine der Halteklammern auf dem Grillspieß, so dass die Spitzen

zur Mitte hin zeigen.

2. Schieben Sie dann den Spieß möglichst in der Mitte durch das vorbereitete und

gewürzte Grillgut.

3. Setzen Sie die zweite Halteklammer mit den Spitzen zu Mitte zeigend auf den

Spieß.

4. Schieben Sie beide Klammern auf das Grillgut, so dass dieses in der Mitte

des Spießes befestigt ist. Es ist wichtig, dass der Spieß möglichst exakt in

der Mitte des Grillgutes steckt, damit das Grillgut gleichmäßig gedreht und

gebräunt wird. Abstehende Teile bei Geflügel evtl. mit Küchengarn (lebensmit-

telecht und hitzebeständig) festbinden.

5. Setzen Sie nun den Spieß zuerst mit der spitzen Seite in die entsprechende

Aussparung an der rechten Seite im Backraum ein.

6. Das andere Ende des Grillspießes wird in die Halterung auf der linken Seite

eingehängt.

7. Achten Sie darauf, das zwischen dem Grillgut und den Heizelementen min-

destens zwei Zentimeter Abstand bleiben müssen, da sich sonst das Grillgut

entzünden kann.

8. Wir empfehlen, das Grillgut während des Garens regelmäßig mit Öl oder einer

Marinade zu bestreichen, damit es nicht austrocknet und eine knusprige Kruste

erhält.

9. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Funktion ein.

10. Stellen Sie nun eine Temperatur von 230 °C ein.

11. Schalten Sie mit dem Zeitwahlschalter die gewünschte Grillzeit ein.

12. Nach Ablauf der voreingestellten Grillzeit schaltet sich das Gerät automatisch

ab und informiert Sie durch ein akustisches Signal.

Grillen mit Oberhitze

Zum klassischen Grillen auf dem Rost, z. B. von Steaks

1. Bereiten Sie das Grillgut vor.

2. Schieben Sie das Krümel/Fettauffangblech unten in das Gerät ein.

3. Je nach Stärke des Grillguts schieben Sie den Grillrost auf der mittleren oder

oberen Schiene in das Gerät ein.

4. Legen Sie das Grill gut auf den Rost. Decken Sie den Rost niemals mit Alufolie

ab.

5. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Funktion ein.

6. Stellen Sie nun eine Temperatur von 230 °C ein.

7. Schalten Sie mit dem Zeitwahlschalter die gewünschte Grillzeit ein.

8. Nach Ablauf der voreingestellten Grillzeit schaltet sich das Gerät automatisch

ab und informiert Sie durch ein akustisches Signal.

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Unold 68817 Seite 11

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