715515
91
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/128
Nächste Seite
91
Preparazione: preparare un impasto con burro,
zucchero, uovo, farina e lievito in polvere. Sten-
dere l‘impasto e con questo rivestire il fondo
e il bordo di uno stampo apribile (26 cm di Ø)
unto solamente sul fondo, far aderire l‘impa-
sto al bordo arrivando a circa 3 cm di altezza.
Mescolare gli ingredienti della crema e versare
sull‘impasto. Attenzione: Prestare attenzione a
usare uno stampo che chiuda bene, in quanto
all‘inizio il ripieno è ancora fluido. Mettere lo
stampo sulla griglia e infornare sul binario più
basso. Cuocere a 180 °C con calore superiore e
inferiore per 80 - 90 minuti.
GRATINARE CON CALORE SUPERIORE
Toast pizza
Ingredienti:
4 fette di pan carré, 2 fette di Cervelatwurst, 1
fetta di prosciutto cotto, 1 pomodoro piccolo,
1 cucchiaio di champignon affettati, 2 fette di
Edamer, 2 cucchiai di panna acida, ½ cucchia-
ino di origano, sale e pepe
Preparazione:
disporre le fette di pan carré sulla griglia, infila-
re la griglia nel terzo binario dal basso e tostare
le fette di pane brevemente a 230 °C con calore
superiore ed inferiore, fino a che il lato superio-
re è leggermente dorato, quindi girarle e tostare
per breve tempo anche il secondo lato. Tagliare
a dadini tutti gli ingredienti tranne la panna e
le spezie, mescolarli con la panna e le spezie e
distribuirli sulle fette di pane tostate.
Disporre il pane sulla placca unta, infornarla nel
terzo binario dal basso e gratinare a 230 °C di
calore superiore per circa 5 min.
CALORE INFERIORE
Usare la funzione calore inferiore ad es. per tenere in caldo una pietanza senza che la doratura del-
la parte superiore si accentui ulteriormente. Questa funzione è utilissima anche per preparare pizze,
patatine fritte o determinati tipi di pasticcini. I nostri consigli: Preparare queste pietanze come di
consueto con calore superiore e inferiore e al termine del tempo di cottura attivare il calore inferiore
per circa 5 minuti. Inoltre, se necessario, è possibile attivare anche la funzione ventilazione.
LIEVITAZIONE
Questa funzione è ideale per far lievitare impasti lievati.
Questo è il nostro suggerimento per una ricetta base, da cui è possibile ricavare tante dolci deliziosi.
Pasticceria di pasta lievitata - impasto base
Tempo di preparazione: 120 minuti
Stampo a cassetta da 25 cm di lunghezza
Impasto base:
500 g di farina , 75 g di zucchero, 80 g di burro
morbido, 330 ml di latte tiepido, ½ cucchiaino
di sale, 1 cubetto di lievito
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
91

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 68846 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info