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Linguine
In tegenstelling tot de fettuccine en pappardelle is de linguine een
smallere variant binnen de pasta slierten familie. Omdat de linguine
vaak maar 2 mm breed is, is het een pastasoort die je goed kunt
gebruiken voor de lichte pastasauzen.
Problemen tijdens gebruik
Het is natuurlijk mogelijk dat jouw product zijn dag even niet heeft. Bij
problemen is het handig om eerst deze handleiding goed door te
nemen. Misschien staat het antwoord op jouw vraag hier al ergens
beschreven. We hebben dit product zo goed mogelijk getest en alle
functies en stappen in het gebruik ervan hierboven omschreven. Een
kijkje nemen bij de FAQ's is ook een handige tip!
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Pasta soorten en dikte
Spaghetti
Deze variant is de bekendste onder de pastasoorten. Spaghetti kun je
gebruiken voor bijna elk pasta recept. De lange, ronde pastaslierten
worden in zowel dunne als dikkere varianten gemaakt. Daarom is de
naam afhankelijk van de dikte. Zo noemen we hele dunne spaghetti
ook wel spaghettini. Een erg lekker recept gemaakt met spaghetti is
de klassiekespaghetti carbonara.
Tagliatelle
Pasta slierten in lintvormige repen noem we tagliatelle. Deze pasta
wordt naast spaghetti ook veel gegeten en is erg geliefd. Tagliatelle
kun je goed combineren met lichte tomatensauzen, vis en sauzen
waar veel vlees in zit. Een tagliatelle is in de regel ongeveer 5mm
breed.
Pappardelle
Pappardelle zijn net als tagliatelle lintvormige pastaslierten. Het
verschil tussen beide is de breedte: Pappardelle zijn een stuk breder
dan tagliatelle, en daarom goed te gebruiken in combinatie met
stevige rundvleessauzen. De pappardelle is ongeveer 1 cm tot 1,5 cm
breed. Als je pappardelle gebruikt voor je pastagerecht, maak je een
bordje pasta met een flinke bite!
Fettuccine
Ook de fettuccine valt in de familie van de brede pastaslierten. Het
wordt ook wel het kleine broertje van de tagliatelle genoemd. Een
makkelijke pastasoort die je voor heel veel pasta recepten kunt
gebruiken. Een gemiddelde fettuccine is ongeveer 3mm breed.
Fettuccine worden ook vaak gebruikt voor speciale pasta varianten.
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