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Régulateur de température (16)
Le régulateur de température contrôlé´entrée d’air et ainsi la combustion et la puissance
de la cuisinière.
Régulateur des fonctions (19)
Avec le lève couvercle vous pouvez régler le régulateur selon la fonction désirée.
(Image7). Vous avez le choix de trois positions.
I. Allumage et cuire en été
II. Chauffer
III. Rôtir et cuisson de pâtisserie en hiver.
Thermomètre et manomètre
Entre la porte du cendrier et la porte du foyer se trouvent les deux (image 8).
- Le thermomètre (18) indique la température de sortie du bouilleur en C°.
- Le manomètre (6) mesure la pression en BAR dans le système chauffage central.
Couvercle dans la plaque de cuisson (8)
Le couvercle peut être soulevé avec le lève couvercle et vous pouvez ainsi ajouter du
combustible. (Image 9).
Le couvercle représente en même temps le lieu le plus chaud de la plaque de cuisson.
Réglage de l´air secondaire (15)
Avec le régulateur de l´air secondaire vous pouvez en position hiver de la grille régler une
entrée d´air pour une meilleure combustion.
En position été tenez le régulateur fermé (Image 10).
Tiroir de rangement (5)
Le tiroir de rangement glisse sur des rails et peut être enlevé en le soulevant légèrement
par l´avant (Image 11).
ATTENTION !
Ne stockez jamais des produits inflammables dans le tiroir.
1.3 Allumage
Grille en position basse (hiver)
En tenant la porte du cendrier, la porte du foyer et le clapet d´allumage ouvert utilisez du
petit bois. Allumer par le clapet d´allumage et fermer les portes du cendrier et du foyer.
(Image 13).
Lorsque le petit bois aura bien pris, on ajoutera tout d´abord une petite quantité de com-
bustible, bois ou charbon, et on ouvre le réglage d´air secondaire. Avec le régulateur de
température (16) vous pouvez maintenant sélectionner la puissance désirée.
Grille en position haute (été)
Le procès est le même comme avec la grille basse seules que l´allumage se fait par la
porte du foyer. (Image 14). En cas de températures extérieures de + 15°C vous pouvez
avoir une légère sortie de fumée. Dans ce cas servez vous d´un peu de laine de bois pour
obtenir un tirage dans la cheminée.
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