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3.7.4 Plaque d’acier
Les pièces en plaques d’acier doivent être traitées avec un produit de nettoyage pour
plaque d’acier sans acide alors qu’elles sont encore tièdes. On procédera à ce nettoyage
que lorsque la cuisinière est froide.
Les plaques d’acier qui rayonnent la chaleur du foyer demandent un entretien régulier
chaque fois que l’on aura utilisé la cuisinière pour faire la cuisine. Après chaque utilisation
qui a laissé de l’humidité ou de la salissure sur la plaque, il est nécessaire de nettoyer. On
devrait nettoyer la plaque de cuisson alors qu’elle est encore tiède, ainsi les traces d’eau
éventuelles peuvent s’évaporer et il est possible d'éviter les tâches de rouille. On doit veil-
ler à ne pas utiliser d’eau pour nettoyer la cuisinière quand elle froide.
Les joints de dilatation doivent toujours rester propres : on écartera tous les encroûtements
pour éviter une déformation des plaques d’acier ou des revêtements latéraux. Si c’est
nécessaire, on devra libérer la butée du couvercle de toute incrustation éventuelle.
3.7.5 Remplacement de la lampe
La lampe placée dans le four est soumise à des températures élevées. Elle peut griller au
cours du temps même s’il s’agit d’une lampe à incandescence spéciale. Il est seulement
nécessaire de la remplacer par une lampe équivalente (15 W - 240 V - 300°C).
Avant de remplacer la lampe, assurez-vous que la cuisinière n’est pas utilisée, qu’elle est
froide et que la lampe n’était pas allumée auparavant. Interrompre le branchement élec-
trique et s’assurer qu’il n’y a vraiment plus de tension. Pour changer la lampe, il faut tout
d’abord enlever le couvercle de protection puis remplacer la lampe et remonter le dispositif
de protection.
ATTENTION :
Avant d’enlever le couvercle de protection de la lampe débrancher
la cuisinière du courant !
Les travaux, tels que, en particulier, l’installation, le montage, la première mise en service,
les travaux de maintenance ainsi que les réparations ne pourront être effectués que par
une entreprise spécialisée (chauffagiste et fumistes) disposant d’un personnel qualifié en
la matière. Dans le cas d’interventions incorrectes toutes les garanties - y compris aussi la
garantie contre tout défaut de matière et vice fabrication - seront annulées.
Dessin en éclaté pour le chapitre 3.7 Soins et nettoyage :
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3
2
2
4
Fig. 4
… 71 …

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