Bedienungsanleitung Waves IC-201930.4 (Seite 30 von 48) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Spanisch, Schwedisch)

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Schneebesenabkühlenlassen.

MischungindenGefrierbehältergebenundzumGefrierenbringen.

Variationen: Während der letzten 5 Minuten des Gefriervorgangs können der Eiscreme

verschiedeneZutatenhinzugefügtwerden,wie beispielsweise½TasseSchokoladenplättchen,

zerbröselteSchokoladen‐Doppelkekse,m&m's,zerstoßeneP fefferminzbonbons,schokolierte

Erdnüsseusw.

Früchte: 1 Tasse pürierte Früchte wie Erdbeeren, Bananen, Pfirsiche, Blaubeeren usw.

hinzugeben.



PRALINÉ‐MANDEL‐FUDGE‐EISCREME

¾TassehellbraunerZucker

1/5 TeelöffelSalz

2¼TassenVollmilch

2Eier,geschlagen

1TasseSchlagsahne

1EsslöffelreinesVanilleextrakt

¾TasseMandelstifte

1EsslöffelButter

½TasseSchokoladen‐Fudge‐Garnierung

Braunen Zucker, Salz und Milch in einem Topf miteinander vermengen. Bei mittlerer Hitze

kochen,bisdieMischungamRandBlasenbildet.Nachundnach1TasseheißeMilkunterdie 

geschlagenen Eier rühren. Das Ganze unter ständigem Rühren der übrigen heißen Milch

hinzufügen.1Minutelangweiterkochen.VomHerdnehmenund2StundenimKühlschrank

kaltstellen.

Schlagsahne und Vanille in einer großen Schüssel miteinander vermengen; gekühlte

MischunghinzufügenunddasGanzemiteinemSchneebesenverrühren.

Mandeln bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten in Butter anrösten und unter die

Eiscrememischung rühren. Mischung in den Gefrierbehälter geben und wie auf Seite 4‐5

angegeben zum Gefrierenbringen.Während der letzten5MinutendesGefriervorgangsdie

Schokoladen‐Fudge‐GarnierungdurchdieÖffnungimDeckelhinzugeben,damitsiesichmit

derEiscremevermengt.



ERDBEERSORBET

4Tassenfrischeodergefrorene(aufgetaute)

Erdbeeren,püriert

½TasseZucker

1TasseWasser

1EsslöffelZitronensaft

Zucker und Wasser in einem kleinen Topf miteinander vermengen. Das Ganze zum Kochen

bringen.Hitzereduzierenundköchelnlassen,bissichderZuckerauflöst.VomHerdnehmen

undvollständigabkühlenlassen(1‐2Stunden).DasGanzemitdenpüriertenErdbeerenund

demZitronensaftvermengen.MischungindenGefrierbehältergebenundwie.



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Waves IC-201930.4 Seite 30

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