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HJÄLPFULLA TIPS
TIPS ANGÅENDE MATHYGIEN
• Tvättahändernanogamedvarmtvattenochtvålinnandupåbörjar
matförberedelserna och efter hantering av rått kött, rå fisk och kyckling.
• Tinaintekött,fiskellerkycklingirumstemperatur.Tinaköttikylskåpet.
• Läggaldrigtillagadmatpåsammatallriksomdenråamatenlågpå.
• Tvättaallatallrikarochköksredskapsomharkommitikontaktmedråttköttellerrå
fisk med diskmedel och varmt vatten, och skölj.
ENKEL SKÖTSEL AV RÖKEN
Förläng livslängden på din Weber
®
Smokey Mountain Cooker
rök genom att rengöra
den ordentligt en gång om året.
Det är lätt att göra:
• Kontrolleraattrökenärkallochattkolenärheltsläckt.
• Tabortgrillgallerochbrikettgaller.
• Tabortaskan.
• Tvättarökenmedettmiltdiskmedelochvatten.Sköljnogamedrentvattenochlåt
torka.
• Detärintenödvändigtatttvättagrillgallreteftervarjeanvändning.Avlägsnabara
resterna med en grillborste eller en hopskrynklad bit aluminiumfolie och torka sedan
av med pappershanddukar.
FELSÖKNING
PROBLEM ÅTGÄRD
Temperaturen stiger trots att de undre ventilerna är stängda. Kontrollera vattennivån i vattenpannan. Fyll på varmt vatten om det behövs.
Temperaturen är för låg A) Öppna de undre ventilerna.
B) Rör om i kolet för att frigöra askan kring kolet.
C) Under längre perioder med rökning, kontrollera kolmängden var 3-4:e timme och fyll
på med briketter enligt tabellen nedan:
RÖKDIAMETER KOLBRIKETTER
47 cm Fyll på 12-14 briketter
57 cm Fyll på 18-20 briketter
Om problemen inte kan lösas på angivet sätt ska du kontakta Webers kundtjänst där du bor med hjälp av kontaktinformationen på vår hemsida.
Logga in på www.weber
®
.com.
KOLKAPACITET (CIRKA)
RÖKDIAMETER KOLBEHÅLLARKAPACITET
47 cm 200 briketter
57 cm 300 briketter
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