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Whirlpool 6th Sense Seite 117

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*Οι βέλτιστοι χρόνοι μαγειρέματος καθορίζονται
αυτόματα από την επιλεγμένη λειτουργία
(ΣΥΝΤΑΓΕΣ6Η ΑΙΣΘΗΣΗ).
TΣΙΠOΥΡΑ
3 έως 6 μερίδες3 έως 6 μερίδες
Πλύνετε και καθαρίστε το ψάρι. Κόψτε τον μπακαλιάρο σε
φέτες αφαιρώντας τα κόκαλα.
Απλώστε σε ένα πυρίμαχο σκεύος ελαιόλαδο, πασπαλίστε
τις φέτες με αλάτι και πιπέρι και τοποθετήστε τις στο
σκεύος.
Κόψτε στα τέσσερα τα ντοματάκια και τοποθετήστε τα πάνω
στο ψάρι. Ψιλοκόψτε τις ελιές, το βασιλικό και το σκόρδο
και πασπαλίστε τα όλα μαζί πάνω στο ψάρι.
Προσθέστε λίγο αλάτι. Περιχύστε με λευκό κρασί και στο
τέλος με λίγο ελαιόλαδο.
Ψήστε στο φούρνο.
Επιλέξτε "ΨΑΡΙ" από το μενού "ΣΥΝΤΑΓΕΣ", στη συνέχεια τη
συνταγή "ΤΣΙΠΟΥΡΑ" και επιβεβαιώστε την επιλογή.
Σημειώσεις:
__________________________________________
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Χρόνος ψησίματος*: 30-40 λεπτά
Συνιστώμενος εξοπλισμός:
ρηχό πυρίμαχο σκεύος
(με μήκος περίπου 26 cm)
Συμβουλές και παραλλαγές:
• Αντί για μπακαλιάρο, μπορείτε να
χρησιμοποιήσετε κ
άποιο άλλο ψάρι
ίδιου μεγέθους (λαβράκι, γλώσσα,
τσιπούρα).
115
ΨΑΡΙ
3-6 μπακαλιάροι βάρους 350/400 g ο καθένας
150 g ντοματάκια
130 g ελιές taggiasche
25 g φρέσκος βασιλικός
2 σκελίδες σκόρδο
100 ml λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι
… 117 …

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