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Fonctions spéciales
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement. À la fin de la phase de préchauffage, le four
sélectionne automatiquement la fonction traditionnelle. Attendre la fin du
préchauffage avant d'y placer des aliments.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placer les
aliments sur les gradins du milieu. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour
recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur la 1
er
/2
e
grille, en ajoutant environ un
demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson,
la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le
tournebroche, si l'accessoire est fourni.
CHALEUR
PULSÉE ÉCO
Pour cuisiner rôtis farcis et pièces de viande sur un gradin. Cette fonction utilise la
chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'assèchement
excessif des aliments. Lorsque la fonction ÉCO est activée, l'éclairage reste éteint
pendant la cuisson et peut être rallumé temporairement en appuyant sur la
touche de confirmation. De manière à optimiser l'efficacité énergétique, il est
conseillé de ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3
e
niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
MAINTIEN AU
CHAUD
Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et croustillants (viandes,
aliments frits ou tartes). Placez les aliments à mi-hauteur. Cette fonction ne
s'active pas si la température à l'intérieur du four est supérieure à 65 °C.
LEVAGE DE LA
PÂTE
Pour un levage optimal de la pâte à pâtisserie ou de la pâte à tarte salée. Placez la
pâte sur la
2
e
grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pour maintenir la qualité de
cuisson, n'activez pas la fonction si le four est toujours chaud après un cycle de
cuisson.
NETTOYAGE DU
FOUR
SMARTCLEAN
TM
(le cas échéant)
Pour éliminer la saleté créée par la cuisson au moyen d'un cycle basse
température. L'action combinée de l'émail spécial et de la vapeur d'eau libérée
pendant le cycle facilite l'élimination de la saleté. Placez 200 ml d'eau dans le fond
de la cavité et activez la fonction quand le four est froid.
MODE D'EMPLOI DU FOUR
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