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*Die optimale Garzeit wird automatisch durch die
gewählte Funktion bestimmt (Sensor REZEPTE).
SCHWEINSHAXE
Legen Sie die gesalzenen und gepfefferten Schweinshaxen
auf die Fettpfanne.
Begießen Sie sie mit Weißwein und Öl.
Wählen Sie im Menü „REZEPTE“ die Kategorie „FLEISCH“ und
anschließend das Rezept „SCHWEINSHAXE“ und bestätigen
Sie.
Anmerkungen
__________________________________________
Zubereitungszeit: 10 min.
Gardauer*: 90-110 min.
Empfohlener Behälter:
Fettpfanne (Zubehör)
Tipps und Varianten:
Das Fleisch sollte vor dem Garen
Raumtemperatur haben.
Reiben Sie Salz und Pfeffer vor dem
Garen gut in das Fleisch ein.
Der Bratfond kann durch ein Sieb
gegossen, mit Kräutern wie Rosmarin
abgeschmeckt und zum Fleisch gereicht
werden.
142
FLEISCH
Zutaten für 4-6 PortionenZutaten für 4-6 Portionen
2-4 Schweinshaxen (jeweils etwa 500 g)
600 ml Weißwein
4-5 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
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